Come degustare un vino e quali di Napoli sono esemplificativi dei suoi micro territori. Lo ho scritto in parole semplici per Where di agosto. mp La passione per il vino dilaga. Piace a un pubblico maturo e conquista anche strati via via più giovani della popolazione trasformandone il rapporto con … [Leggi di più...]
Le pizze della Dea Bendata di Ciro Coccia al tempio di Nettuno
Martedì 8 settembre alle ore 20,00 il Tempio di Nettuno di Pozzuoli diventerà lo scenario suggestivo tra mito e leggenda per un percorso degustativo a base di pizze e tante altre eccellenze del territorio. L’evento intitolato “Una Dea nel Tempio” è organizzato dal maestro pizzaiolo Ciro Coccia, … [Leggi di più...]
Le Pizze per Elena Ferrante a Il Gusto delle Parole
Una idea nata per gioco, incuriositi dal fatto che intorno al Rione Case Nuove si aggirassero di notte i fan di Elena Ferrante e dei suoi libri. Con Evelina Bruno , blogger, mi son messa al lavoro sui personaggi per ideare delle pizze che il pizzaiolo Vincenzo Esposito ha relaizzato. Poi c'è stato … [Leggi di più...]
Trofeo Caputo, in gara pizzaioli di tutto il Mondo
Torna a Napoli il Trofeo Caputo, gara di pizzaioli di tutto il mondo promossa dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani in collaborazione con il Molino Caputo. Il 1° e il 2 settembre si alzerà il sipario per i cinquecento artigiani provenienti da tutto il mondo, che gareggeranno utilizzando la farina … [Leggi di più...]
Una cuoca a domicilio. Io socia onoraria della Associazione
Son diventata socia Onoraria Cuoca a domicilio. La consegna del mio attestato associativo è avvenuto alcune settimane fa nell'ambito di un evento organizzato in collaborazione con Slow Food Napolio. A consegnarmelo, Maria Elena Curzio, la presidente della Associazione che seguo con affetto e … [Leggi di più...]
Terra madre alle Stufe di Nerone con Slow Food Campi Flegrei
Lunedì 3 agosto 2015, ore 20:30, la Condotta Slow Food Campi Flegrei dà appuntamento alle Terme Stufe di Nerone. Qui, tra le acque termali, carezza dell’ardente Terra Flegrea, gli undici protagonisti di “Interpreti di Terra Madre” faranno alleanza con i custodi della terra e del mare. Cuochi, … [Leggi di più...]
Elena Ferrante in 5 pizze. L’evento Slow food
Chissà che non decida di venire, la Ferrante. : ) … [Leggi di più...]
Pizze per Elena Ferrante. Un doppio appuntamento
Elena Ferrante, candidata al Premio Strega, non ha vinto. Ma resta la passione per i suoi libri. Passione che suggerisce ad alcuni di girovagare alla ricerca dei luoghi che fanno da sfondo ai suoi lavori. I suoi personaggi animano la fantasia dei lettori. E intanto la stampa internazionale la … [Leggi di più...]
Punto ristoro Dubl a Capodichino. Viaggio in Irpinia
Un incontro casuale con Dubl + a Capodichino. 4 ore di ritardo del mio volo. "La macchina" - mi fanno al desk informazioni - sta vendendo da Milano per rimpiazzare l'altra. Più tardi annunceremo la disponibilità di un coupon per il pranzo. Tenga le orecchie tese. Ho cominciato a gironzolare … [Leggi di più...]
Pizza all’acqua di mare. Fritta con Vuolo a Villa Doria D’Angri
Il primo luglio, nell’ambito di Ricomincio da TRE e dell’ evento Il viaggio dei sensi, ideato e organizzato da Street Events - nato per offrire una panoramica sulle tematiche, sui progetti, sui prodotti e sulle soluzioni tecnologiche relative alla riqualificazione e alla valorizzazione del … [Leggi di più...]