Poco lo spazio in cantina? Siete preoccupati per il global warming che si fa sentire anche in vigna? Volete arricchire la vostra gamma di una referenza unica per caratteristiche organolettiche attese? Volete esplorare un nuovo modo di far vino? O semplicemente avete una occasione prestigiosa da … [Leggi di più...]
Le Pizze per Elena Ferrante, la storia. Ecco cosa dice Chat Gpt AI
A volte sembra che le cose non siano accadute, che non si siano rotte delle consuetudini, che non si sia creato valore. Che tutto sia accaduto per caso e che da un momento all'altro la grande bolla esploderà. E invece no! Per fortuna la memoria delle cose, della storia della pizza napoletana, dei … [Leggi di più...]
Osservatorio del Pomodoro. Pomodoro punto e a capo
Si presenta da Spazio Nea primo giugno alle 18.30, l'Osservatorio del Pomodoro. L’Osservatorio del Pomodoro è finalizzato allo studio, degustazione, divulgazione dell'oro rosso italiano e del Sud. Organizzerà ogni anno, inoltre, una giornata studio sul pomodoro, in cui saranno previsti workshop, … [Leggi di più...]
Natale con La Casa dei Cristallini con Sanità Ensemble
Sarà un Natale con Le Donne del Vino della Campania per La Casa dei Cristallini. La Associazione guidata dalla imprenditrice Lorella di Porzio porta il loro contributo alla serata di beneficenza "Natale in Casa Cristallini", a sostegno de La Casa Dei Cristallini, la organizzazione no profit che … [Leggi di più...]
Vitigno Italia, in corso a Napoli la tredicesima edizione
E' in corso a Napoli, Vitigno Italia l’evento più atteso per tutti gli amanti del vino campani. La XIII edizione del Salone dei Vini e dei territori vitivinicoli italiani ha inaugurato ieri e continua ancora per oggi e domani a partire dalle 15 e fino alle 21. A Castel dell’Ovo oltre 250 aziende e … [Leggi di più...]
Wine and the city. Il programma
Wine and the city sta arrivando alle sue battute conclusive. Oggi e domani il programma è ancora ricco e da non perdere. Sono circa 50 i negozi, atelier storici e show room, ristoranti e wine bar che partecipano offrendo un calice di vino. Ma non solo: in ogni spazio accade qualcosa, tra festa e … [Leggi di più...]
Wine and the city 2017. Assaggi all’acqua di mare
Da una mia idea, per Wine and the city 2017, vini salati e assaggi all'acqua di mare Steralmar a Eccellenze Campane Mare, con il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo e lo chef Carlantonio Duro. In occasione della X edizione di WineandThecity Napoli, un esclusivo evento ad Eccellenze Campane Mare, in … [Leggi di più...]
Donne del vino a Sorrento E’ festa del vino rosato
Il vino rosato è il protagonista dell'appuntamento annuale con l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. In Campania dal 12 al 14 maggio è in programma Sorrento Rosé, il primo festival dei vini rosati cui madrina d’eccezione sarà la chef Lidia Bastianich. Per tre giorni i vini rosati saranno … [Leggi di più...]
Festa delle Donne del vino. BereBene e consapevole in Campania
“Donne, vino e motori” è la Festa delle Donne del vino d'Italia, un tema che sarà sviluppato in autonomia da ciascuna organizzatrice operante sul proprio territorio. Si tratta del “primo evento nazionale dedicato alla cultura del vino al femminile” come ha dichiarato Donatella Cinelli Colombini, … [Leggi di più...]
“Pizza” il libro di Slow Food. E la storia dei pizzaioli di Tramonti
La Storia dei pizzaioli di Tramonti... la inseguo da vari anni. Mi ha affascinato da subito ed oggi ho avuto, grazie a Slow Food e ad Antonio Puzzi che ha curato il lavoro la opportunità di raccontarla. 3000 pizzerie o 3000 anime? E’ questo il più grosso interrogativo sospeso per chi indaga su … [Leggi di più...]