Dal 25 al 27 giugno prossimi, il Cilento dell’eccellenza gastronomica, dei parchi archeologici (quindi, non solo Paestum e Velia), dei borghi incantati dove il tempo scorre più lentamente e non è ancora arrivato il nuovo millennio, ospiterà l’evento più atteso dell’estate, il raduno camperistico … [Leggi di più...]
20 giugno 2010 Slow Food ancora in Irpinia: il Consiglio nazionale nella Valle dell’Ufita
Dopo soli sette mesi torna a riunirsi in Campania il Consiglio Nazionale di Slow Food. All'incontro, fissato dal 18 al 20 giugno prossimi in Valle Ufita - Mirabella Eclano (Avellino), parteciperanno i 53 Consiglieri Nazionali eletti nel Congresso tenutosi un mese fa ad Abano Terme. Si tratta, … [Leggi di più...]
Monicotterate – La Campania delle birre artigianali. Qualche ragionamento dopo DE Cerevisia
C’è una Campania da bere, del fare, che bussa alla porta della stampa di settore, degli operatori del beverage, spesso troppo immersi nel vino (io sono una di loro, lo ammetto). E’ competente, giovane, appassionata e proiettata verso l’Europa. Senza Germania, Inghilterra, Irlanda e Belgio, non … [Leggi di più...]
20>30 giugno 2010 Cairano 7x a Cairano: letizia, paesaggi e sapori d’Irpinia
L’avventura del nuovo Cairano 7x 2010 sarà presentata domani, 16 giugno, ad Avellino, alle ore 11,oo nella sede dell’Amministrazione Provinciale in piazza Libertà, conferenza stampa di presentazione e di avvio. La manifestazione proporrà le pietanze preparate dall’associazione dei cuochi irpini “I … [Leggi di più...]
13>14 luglio 2010 Bollicine e Rosato a La Fabbrica dei Sapori di Battipaglia
19>20 giugno 2010 Fior di Ciliegio, la festa a Pimonte
I giorni 19 e 20 giugno 2010, ritorna la 2^ Edizione di Fior di Ciliegio che si terrà a Pimonte (NA), organizzata dal Comune di Pimonte - Assessorato alle Attività Produttive e dalla Pro Loco di Pimonte in collaborazione con l' Associazione Nazionale Città delle Ciliegie.Grazie all'allestimento di … [Leggi di più...]
17, 24 giugno, 1 luglio 2010 Serate francesi all’Enoteca Divino In Vigna e il finale Greco
Si lavora intensamente con la Francia in queste settimane all'Enoteca Divino In Vigna di Napoli con Mauro Erro a guidare una serie di degustazioni (vai al post delle serate Champagne realizzate in collaborazione con il Luciano Pignataro Wine Blog). Per l'Enolaboratorio in programma con l'Ais … [Leggi di più...]
15 giugno 2010 Degustazione di Schiava altoatesina alla Città del Gusto di Napoli
Domani 15 giugno, presso la Città del gusto di Napoli dalle ore 20:00 alle 23:00 grande degustazione di Schiava cura del Consorzio Vino Alto Adige. Un vitigno di nota piacevolezza e leggerezza di beva. Degustazione gratuita, previo pre-accredito o prenotazione online. Per informazioni: Città del … [Leggi di più...]
10 luglio 2010 Fuori regione- Convegno sul ruolo degli assaggiatori professionali per l’agroalimentare
IRVEA, Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari, promuove per sabato 10 luglio alle ore 10:00, presso Domus La Quercia di Viterbo un incontro introduttivo, per discutere il ruolo dei Panel Professionali di valutazione sensoriale, nella certificazione merceologica … [Leggi di più...]
17 giugno 2010 Tavola Rotonda per le elezioni campane nell’Ais
Manca poco alle elezioni del 21 giugno dell'Ais Campania a Salerno del giorno 21 prossimo. I candidati hanno girato la regione in queste settimane per presentare i loro programmi. Giovedi 17 alle 19.00 all’hotel Ramada (Via Galileo Ferraris n.40 Napoli)si svolge la Tavola Rotonda con i candidati … [Leggi di più...]