Pinodisè: gran vino liquoroso firmato Contadi Castaldi

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Sui percorsi di abbinamento Pizza - Vino, alla Taverna di Bacco di Napoli, della famiglia Ricciardi, ho ritrovato i vini della azienda Contadi Castaldi, progetto giovane e molto lanciato del Gruppo Terra Moretti, tra i massimi rappresentanti del Franciacorta. Ricca la gamma della azienda che grande … [Read more...]

Agricoltura organica, il seminario di Jairo Restrepo Rivera a Napoli

Mercoledì 4 Febbraio a Napoli, dalle ore 10 presso la sede del CLAB del Dipartimento di Scienze Sociali dell’Università Federico II di Napoli, in Vico Monte della Pietà 1,  Jairo Restrepo Rivera, agronomo e microbiologo colombiano, parla di agricoltura organica rigenerativa che nasce come … [Read more...]