C’è lo spirito di un vero e proprio capodanno del vino nell’edizione 2012 di San Martino in Cantina, l’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del vino, ideato per invitare appassionati e buongustai nelle cantine per un’autentica festa campagnola.Domenica 11 novembre le cantine campane delle … [Leggi di più...]
7 novembre 2012 Donne del vino Campania: Terre del Principe al Veritas Restaurant filosoficamente
Mercoledì 7 novembre, alle ore 20:30, al Veritas Restaurant si si svolge un convivio filosofico d’eccezione durante il quale partecipanti si interrogheranno su di un tema stabilito. Il tempo è il tema dell'incontro che prevede un menu creato elaborando la traccia stessa. La guida filosofica … [Leggi di più...]
5>7 novembre 2012 Stati generali della Pizza italiana a Vighizzolo d’Este
Torna per il sesto anno consecutivo PizzaUp®, il simposio tecnico sulla pizza italiana organizzato dall'Università della Pizza® in collaborazione con il Molino Quaglia.Dal 5 al 7 novembre si raduneranno a Vighizzolo d'Este (Pd) i migliori pizzaioli italiani per una tre giorni che quest'anno avrà … [Leggi di più...]
Le Migliori Pizzerie di Napoli e Campania. Dove trovare la Guida
La guida è nelle librerie d’Italia (di seguito il dettaglio di dove trovarla) e in vendita online su www.slowbooks.it.DOVE TROVARE LA GUIDA ALLE MIGLIORI PIZZERIE DI NAPOLI E DELLA CAMPANIAOltre che da Feltrinelli, Fnac, Coop e Mondadori dei centri commerciali di Marcianise e NolaANCHE:Colonnese … [Leggi di più...]
9 novembre 2012 Le ricette di Napoli a Casagiove. La presentazione
Enoteca La Botte | Casagiove, 9 novembre 2012 ore 18,30PresentazioneLe ricette di Napoli, Edizione dell’Ippogrifo e Degustazione dei 44 vini del cuore di Luciano Pignataroin collaborazione con l’Associazione Cuoche a DomicilioPer la prima volta insieme il volume che raccoglie sette anni di ricette … [Leggi di più...]
2 novembre 2012 Cena a Le Colonne aspettando le Giornate Gastronomiche Sorrentine
La Reggia di Caserta è un vanto per la Campania e per l'Italia. Una delle residenze reali più belle e fastose d'Europa, con i suoi spettacolari giardini, le ricchezze architettoniche, il teatro di corte, gli antichi arredi e le collezioni di quadri. Testimonianza di quando il Sud era al (e il) … [Leggi di più...]
Salone del Gusto. Franco Pepe a Piazza della Pizza. Su tutto l’armonia
Franco Pepe al suo Pepe in Grani foto monicapiscitelliNei grandi appuntamenti i fuoriclasse generalmente si superano. Magari non dormono la notte, vanno in giro come zombi pensando a cosa creare per la speciale occasione, ma arrivano al fatidico momento carichi, concentrati e preparatissimi. … [Leggi di più...]
23 novembre 2012 Benvenuto Cilento: le eccellenze cilentane in vetrina a Paestum
Torna BENVENUTO CILENTO! La seconda edizione della rassegna indipendente dei vini, degli oli e dei grandi prodotti del Parco Nazionale. Si svolge all'Hotel Savoy, Paestum il 23 novembre (Ore 16-21:30).In programma il Banco di assaggio dei migliori vini del Cilento e degli Alburni:BELRISGUARDO, … [Leggi di più...]
Salone del Gusto. La pizza di Renato Bosco alla Piazza della Pizza
E’ in gran forma e sorridente Renato Bosco al Salone del Gusto. Il pizzaiolo di Saporè di San Martino Buonalbergo (Verona) porta alla Piazza della Pizza tre assaggi. Si racconta e descrive procedimenti e scelta degli ingredienti. “Amo le pizze bianche” confessa ad Antonio Puzzi che lo intervista tra … [Leggi di più...]
Monicotterate – PIerangelini al Salone del Gusto. Che cavolo di Passatina!
fotomonicapiscitelli Giuseppe Di Gerlando, il pescatore fotomonicapiscitelliPierangelini al Salone del Gusto fotomonicapiscitelliC’era una volta il Gambero Rosso. Il nome è di quelli che avrete letto su innumerevoli insegne di ristoranti. Ma questo non è un gambero qualunque. E’ il celebre … [Leggi di più...]