pinza conciata del '500 di Franco Pepe (foto monicapiscitelli)Dopo i fuochi artificiali del Salone del Gusto, alla nuova Piazza della Pizza, Franco Pepe conferma lo stato di grazia. Ieri sera, dopo l'inaugurazione di Grani di Pepe, sono tornata a trovarlo.Torna alla mente una netta sensazione: … [Leggi di più...]
Bianchirpinia: 10 Fiano e 10 Greco top secondo me
Si è conclusa la mia Bianchirpinia, la rassegna dedicata ai bianchi della provincia di Avellino e in particolare dai vitigni Fiano e al Greco, origine di due delletre Docg campane. Dopo la serata inaugurale con la relazione sull'annata 2012 da parte del comitato tecnico e redazionale coordinato … [Leggi di più...]
29 novembre 2012 Una serata a La Ninfea con i vini di Terre del Principe
Fiano 2002. Appunti dalla retrospettiva di Bianchirpinia
Bere i vini bianchi ad un significativo numero di anni dalla vendemmia è ormai un fatto acclarato. E’ un’ opzione scelta da molti consumatori e perseguita da molti produttori. Un po’ meno pacifico è riuscire ad ottenere di aver già oggi a disposizione un buon numero di campioni da degustare in … [Leggi di più...]
novembre 2012 Le stelle Michelin della Campania
Un pò di novità in Campania con la comunicazione delle stelle della Rossa, che nella edizione 2013 vede anche l'uscita di scena di Fausto Arrighi, dopo 35 edizioni.Ottengono una stella e fanno il loro ingresso in Guida:Le Colonne a Caserta Il Riccio isola di Capri Indaco dell'Hotel … [Leggi di più...]
15>19 novembre 2012 Bianchirpinia ad Aiello del Sabato: al via
Dopo il rilancio di Taurasi Vendemmia, il calendario delle rassegne vinicole italiane saluta il ripristino di un evento interamente dedicato ai più importanti vini bianchi della provincia di Avellino.Ad oltre un lustro dall’ultima edizione, celebrata all’interno della rassegna enogastronomica “Terra … [Leggi di più...]
16 novembre 2012 Un serata sul Falerno del Massico a Gli Scacchi di Casertavecchia
De Falerno è un incontro sul Falerno del Massico che si svolge il 16 novembre 2012 ore 20,30 al Ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia (Caserta).Anche per il 2013 Marilena Giuliano e Gino Della Valle degli Scacchi di Caserta Vecchia hanno ricevuto la Chiocciola Slow Food, massimo riconoscimento … [Leggi di più...]
13 novembre 2012 Pasticceria napoletana a La Feltrinelli di Napoli
Oggi, 13 novembre 2012, a La Feltrinelli di Napoli (ore 18,00), ritorna la rassegna dedicata ai buongustai in occasione della presentazione del libro Pasticceria alla napoletana (Grimaldi) di Lejla Mancusi Sorrentino. Dopo un breve excursus della storia della pasticceria dall’antichità ai … [Leggi di più...]
22 novembre 2012 Cento cene per Slow Wine: le condotte Vesuvio e Mnti Lattari
Con 100 cene per Slow Wine, la Guida edita da Slow Food.La serata si farà il 22 novembre prossimo in contemporanea in tutta Italia in 100 ristoranti (ma saremo probabilmente di più). La nostra serata è al Ristorante President di Pompei, in Piazza Schettini 12. Alle 20:30. Le Condotte Monti Lattari e … [Leggi di più...]
15 novembre 2012 I vini di Giacomo Bologna in degustazione a Napoli
Giovedì 15 novembre prossimo (dalle 19,00 alle 21,00), all'Enoteca I Coloniali Vino e Cioccolato, degustazione gratuita dei vini di Giacomo Bologna.Interverrà alla degustazione Raffaella Bologna.In degustazione:La MonellaMontebrunaBricco dell'UccelloneMoscato Vigne senza nomeBrachetto … [Leggi di più...]