Filastrocche per bambini, poesie, racconti brevi, detti. Li ha raccolti iol bravo sindaco poeta di Furore, Raffaele Ferraioli per non dimenticarli. Giovedì 8 ottobre alle ore 18:30 presso gli Antichi Arsenali della Repubblica di Amalfi Raffaele Ferraioli e Flavio Pagano presenteranno Nonna Nonna. Il … [Leggi di più...]
Vespa Tour a Napoli. Per degustare e scoprire la città
Che ne dite di un Vespa tour a Napoli? Cosa c'è di meglio che scorrazzare in sella ad una due ruote vintage o di una Fiat 500 vintage, per scoprire e assaporare i luoghi e le migliori specialità culinarie della città? Il “Vespa Food Tasting Tour” di NapolinVespa Tour, giovane impresa partenopea di … [Leggi di più...]
Posti panoramici a Napoli. Il romantico bar Moccia
Posti panoramici a Napoli? Romantici e incantevoli? Moccia, pasticceria e panetteria è una certezza del firmamento gastronomico Napoletano. Ma non è solo eccellente su questo fronte, è anche il più romantico di Napoli. Pochi posti ho visto come il suo baretto. È da incanto il terrazzino sospeso sul … [Leggi di più...]
La storia della pizza. Il libro di Mattozzi per Slow Food
un pezzo di storia della pizza da un mio articolo del 2009 su lucianopignataro.it Pizzerie e pizzaioli tra Sette e Ottocento Antonio Mattozzi Slow Food Editore Euro 14,50 Collocati nel gradino più basso della più plebea e splendida delle città ottocentesche dell’Europa del tempo, i … [Leggi di più...]
Le Pizze per Elena Ferrante a Il Gusto delle Parole
Una idea nata per gioco, incuriositi dal fatto che intorno al Rione Case Nuove si aggirassero di notte i fan di Elena Ferrante e dei suoi libri. Con Evelina Bruno , blogger, mi son messa al lavoro sui personaggi per ideare delle pizze che il pizzaiolo Vincenzo Esposito ha relaizzato. Poi c'è stato … [Leggi di più...]
Una cuoca a domicilio. Io socia onoraria della Associazione
Son diventata socia Onoraria Cuoca a domicilio. La consegna del mio attestato associativo è avvenuto alcune settimane fa nell'ambito di un evento organizzato in collaborazione con Slow Food Napolio. A consegnarmelo, Maria Elena Curzio, la presidente della Associazione che seguo con affetto e … [Leggi di più...]
Punto ristoro Dubl a Capodichino. Viaggio in Irpinia
Un incontro casuale con Dubl + a Capodichino. 4 ore di ritardo del mio volo. "La macchina" - mi fanno al desk informazioni - sta vendendo da Milano per rimpiazzare l'altra. Più tardi annunceremo la disponibilità di un coupon per il pranzo. Tenga le orecchie tese. Ho cominciato a gironzolare … [Leggi di più...]
Pizze per Elena Ferrante. Ecco Elena, Lila, Nino e Michele. E la scrittrice
Si avvicina il giorno di proclamazione del Premio Strega. Elena Ferrante è tra i candidati. Da un’idea della giornalista enogastronomica Monica Piscitelli autrice della Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania e della blogger Evelina Bruno, nascono le prime pizze site specific di … [Leggi di più...]
Premio Strega, le Pizze per Elena Ferrante da Carmnella
In vista del Premio Strega e dell'esito della candidatura della scrittrice Elena Ferrante, nascono le pizze dedicate all'Amica Geniale. Una sera eravamo da Vincenzo Esposito per la presentazione del nuovo locale e menù organizzato dalla sottoscritta. Evelina Bruno è simpaticissima, allegra e … [Leggi di più...]
Organizzazione di eventi enogastronomici. I miei segreti
Come organizzare eventi enogastronomici. Boom dell'enogastronomia. Tutti geni della organizzazione di eventi a tema. Mille gli uffici stampa. Ricevo mille mail e mille inviti. Spesso i contenuti sono deboli e le serate noiose. Dal mio piccolo pulpito : ) una intervista con cui spiego al volo … [Leggi di più...]