Pomodoro San Marzano al top. L’evento

La centralità del Pomodoro. E la eccezionalità del San Marzano, ce ne siamo occupati tante volte con Sommelier del Pomodoro io e Tommaso Luongo, sommelier dell'Ais. Con noi il Maestro Guglielmo Vuolo, creatore della Carta dei Pomodori, la prima italiana. Plaudiamo a questa iniziativa sul San … [Read more...]

MAGNA’ DEL RIONE SANITA’ DISEGNA PER FESTA A VICO 2017

FESTAAVICO_TSHIRT_THINKFUD

Da un "I love Festa Vico" composto con i disegni dei bambini del Rione Sanità a un grosso King Kong chef "King of Fud" fino a una intera collezione, fatta di scritte divertenti e disegni un po' bambini. Come per la quarta scimmietta, quella che "non cucina", della serie delle note "non sento, non … [Read more...]

Vitigno Italia, in corso a Napoli la tredicesima edizione

vitignoItalia_monicapiscitelli

E' in corso a Napoli, Vitigno Italia l’evento più atteso per tutti gli amanti del vino campani. La XIII edizione del Salone dei Vini e dei territori vitivinicoli italiani ha inaugurato ieri e continua ancora per oggi e domani a partire dalle 15 e fino alle 21. A Castel dell’Ovo oltre 250 aziende e … [Read more...]

Food Design and Food Security domani a Napoli

L’ADI e l’Ordine degli Architetti PPC di Napoli e Provincia danno vita a un progetto di ricerca e networking della durata di tre anni, sui temi del design per la sicurezza alimentare nel Mediterraneo: Food Design and Food Security, un'iniziativa che non si rivolge solo ai designer e agli accademici, … [Read more...]

Arriva l’estate. Forastera Casa D’Ambra e assaggi a Eccellenze Campane

monicapiscitelli_forastera

Voglia di mare, di boccate di acqua di acqua salata. Quella che brucia le narici, rende ruvida la pelle, indurisce i capelli e inonda la bocca ad ogni bracciata. L'estate è alle porte e il vino bianco è il suo lacchè per eccellenza. La Forastera è un vitigno piccolo e peculiare dell'isola … [Read more...]

Wine and the city 2017. Assaggi all’acqua di mare

vinisalati

Da una mia idea, per Wine and the city 2017, vini salati e assaggi all'acqua di mare Steralmar a Eccellenze Campane Mare, con il maestro pizzaiolo Guglielmo Vuolo e lo chef Carlantonio Duro. In occasione della X edizione di WineandThecity Napoli, un esclusivo evento ad Eccellenze Campane Mare, in … [Read more...]