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Guida Osterie Slow Food. Le Osterie della Campania e le Pizzerie di Napoli

8 Ottobre 2015 by Monica Piscitelli

Le migliori Osterie della Campania e le migliori Pizzerie di Napoli? Guida Osterie di Slow Food propone una ricca selezione di locali e anche pizzerie che valgono una sosta. Attente alla selezione degli ingredienti e alla rispetto delle tradizioni culinarie locali. L'edizione 2016 ha 1.707 osterie … [Leggi di più...]

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Pizzeria Carmnella, così si è rifatta il trucco

22 Aprile 2015 by Monica-

Non occorrono presentazioni per la pizza di Vincenzo Esposito né per la cucina vera e saporosa di Carmnella.Le due consolidano il loro patto creativo mentre a tavola arriva alcune etichette campane di qualità, tra cui la Birra artigianale del .Birrificio Serro Croce di Monteverde (Av) che ha … [Leggi di più...]

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Pizzeria Dea Bendata, Pizza e fritti di Ciro Coccia con Federica Bernardo

14 Dicembre 2014 by Monica-

Alla Pizzeria La Dea Bendata di Ciro Coccia lunedì 15 dicembre alle ore 20,00 appuntamento con “A cena con l’autore”, serata di degustazione di fritti e pizze in compagnia di Federica Bernardo, autrice del libro “Momenti di insopprimibile fastidio” edito da Feltrinelli. Nel corso della serata le … [Leggi di più...]

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Pizza fritta La Masardona, sempre più in alto. Benvenuti nel tempio

6 Dicembre 2014 by Monica-

Pizza fritta? La Masardona! Un pò di riconoscimenti, un salto a San Sebastian per Gastronomika, l'apertura di due graziose salette per il servizio delle pizze fritte: la friggitoria di Enzo Piccirillo va forte.  Siamo, lo confermo, indiscutibilmente, nel tempio della Pizza Fritta. Per Natale, … [Leggi di più...]

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