Martedì 2 febbraio avrà inizio, presso l’enoteca “Tipici Campania” di Salerno (Vicolo Piantanova 15) il primo corso di degustazione ed abbinamento del vino.Il corso, organizzato dal padrone di casa, Armando Pistolese, e tenuto da docenti qualificati, si articolerà in 5 lezioni, che si svolgeranno … [Leggi di più...]
5 febbraio 2010 Primo congresso della Condotta Slow Food Volturno
Il 5 febbraio si terrà ad Alvignano, presso l'azienda agrituristica Verdeoliva (via Pratillo 10) il Primo Congresso della Condotta Slow Food Volturno guidata da Nicola Sorbo per definire le linee strategiche, i programmi e gli organismi dirigenti per i prossimi 4 anni. A due anni dalla sua … [Leggi di più...]
Monicotterate – Crudo Re, il nuovo locale di Piazza Vittoria dedicato al crudo e allo Champagne
Emerge a Napoli, prepotentemente, negli ultimi anni una nuova voglia di mare e della sua espressione più intensa e non mediata: il crudo di pesce. Una domanda non nuova, ma più sofisticata. Tra i primi ad accorgersene in città, il giovane Luigi Mattiucci che ha inserito la sua Pescheria nel circuito … [Leggi di più...]
21 gennaio 2010 Primitivo di Gioia del Colle: altre cinque aziende per l’approfondimento all’Enoteca Divinoinvigna
Dopo la doppia verticale con le Aziende Agricola Giuliani e Fatalone, continua all'Enoteca Divinoinvigna il viaggio attorno al Primitivo di Gioia dell'AIS Napoli. Giovedì 21 Gennaio, si prosegue con la degustazione di cinque aziende di Primitivo di Gioia del Colle: Azienda Agricola Giuliani, … [Leggi di più...]
5 e 24 febbraio 2010 Fuori regione – Con Chef Kumalè due serate per conoscere la cucina del Nord Africa
Per la rinascita dell'Associazione THE COUSCOUS CLAN in programma il 5 e il 24 febbraio prossimi (ore 19,00 - 21,30), un corso introduttivo alla cucina arabo-mediterranea dal titolo "100% ARABICA". Si tratta di due serate dedicate alle tradizioni del Maghreb e del Vicino Oriente, che si terranno … [Leggi di più...]
21 gennaio 2010 Vingiocando al Gioconda, nel centro storico di Napoli
Giovedì 21 Gennaio ore 21.00 AgriGiochiAmo©, progetto di Itinerando Servizi di Margherita Rizzuto – Mediterraneo Sia di Giuseppe Orefice, presenta “VinGiocando”, una serata ludico-agrigiocosa, in cui al piacere del vino si abbina il piacere di stare insieme giocando.AgriGiochiAmo© intende promuovere … [Leggi di più...]
24 gennaio 2010 A Taurasi alla scoperta dell’Extravergine di Ravece
All’interno del programma della XII edizione del premio Tricolle, anteprima dell’olio Ravece, Cultura e Cultivar si incontrano a Taurasi, all’interno del Castello Marchionale nel cuore del centro antico del Comune di Taurasi il prossimo 24 gennaio. Un evento culturale promosso dalla condotta Slow … [Leggi di più...]
28 gennaio 2010 Cena al buio a Le Colonne
Giovedi 28 gennaio 2010 (ore 20,00), a Caserta presso il Ristorante Le Colone (viale Douhet) secondo tappa del progetto “Cena al buio”, che riunisce intorno a un tavolo commensali non vedenti e normodotati in una iniziativa finalizzata alla promozione del volontariato U.N.I.Vo.C./ONLUS di Caserta in … [Leggi di più...]
29 gennaio 2009 Presentazione della Nuova Guida Slow Food ai Vini, ad Avellino
Appuntamento alle ore 15 di venerdì 29 gennaio prossimo alla sala convegni della Banca della Campania di Avellino per la presentazione del progetto della nuova Guida ai Vini d'Italia di Slow Food. All'incontro parteciperanno:- Lucio Napodano - Direttore della Banca della Campania;- Gaetano Pascale - … [Leggi di più...]
31 gennaio 2010 Da Caggiano e a La Molara con Winevent. Taurasi protagonista della giornata
Riprende il percorso alla scoperta del territorio campano di Winevent.Per la prossima tappa del 31 gennaio, l'appuntamento è nella provincia di Avellino, luogo di eccellenze vitivinicole testimoniate dalla presenza delle 3 DOCG Campane.Il programma (vai) prevede la partenza alle 8,30 da Maddaloni in … [Leggi di più...]