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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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8>12 aprile 2010 Il Movimento Turismo del Vino al Vinitaly di Verona

18 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Il Movimento Turismo del Vino Nazionale rinnova la sua annuale partecipazione al Vinitaly, la prestigiosa vetrina dei migliori vini nazionali ed internazionali in programma a Verona dall’8 al 12 aprile, dove in vista dei prossimi appuntamenti, proporrà al pubblico le novità del 2010, inaugurando … [Leggi di più...]

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19 marzo 2010 Serata vesuviana a Il Poeta Vesuviano di Torre del Greco

17 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Serata degustazione a Il Poeta Vesuviano di Torre del Greco (Napoli) il prossimo 19 marzo accompagnata dai vini di Vigna Pironti, Lacryma Christi rosso e bianco Cinereo e Carpino. Una serata tutta Vesuviana.Il menù:- Insalatina di Polipo su passatina di ceci al rosmarino , e granella di pane … [Leggi di più...]

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Aprile 2010 Corso per degustatori di Grappe in quattro lezioni a La Stanza del Gusto

17 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

L'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti) Sezione di Napoli ha programmato per il mese di Aprile 13-15-20-22 dalle ore 18 alle 20.30 presso La Stanza del Gusto Napoli il 1° Corso per Assaggiatori di Grappa Articolato in 4 lezioni.- 1 Lezione - L'ANAG - Analisi SensorialeChi è, … [Leggi di più...]

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24>25 aprile 2010 Fuori regione: Gusto Nudo: i vignaioli eretici incontrano Bologna

17 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Domenica 24 e lunedì 25 aprile 2010 (15,00 - 21,00) a Bologna si svolge "Un incontro di vignaioli eretici...". Gusto Nudo dà appuntamento per la 4a edizione a un centinaio di vignaioli indipendenti dell’intera Penisola e, naturalmente, ad appassionati e operatori del settore. L'evento, di rilevanza … [Leggi di più...]

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18 marzo 2010 Città del Gusto: Orizzontale di Taurasi 2005: 12 aziende in degustazione

16 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Si intitola “Irpinia, prove tecniche di Grand Cru” ed è un appuntamento interamente dedicato ad una delle più antiche e prestigiose denominazioni meridionali. Unica Docg di tutto il Centro-Sud fino al 1993, il Taurasi è uno dei vini simbolo della vitienologia irpina e campana, espressione fra le più … [Leggi di più...]

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Dalla Primavera Piatti per celiaci al George’s, Ristorante dell’Hotel Parker’s di Napoli

16 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Alta cucina e celiachia: un incontro possibile. Mangiare cibi che non contengano glutine è ormai un’esigenza diffusa, servirli al ristorante in preparazioni gourmet è quasi un dovere sociale. La celiachia è infatti in aumento: il sito dell’Aic, l'Associazione Italiana Celiachia dichiara che in … [Leggi di più...]

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Schede Vini -L’Autentica 2006 delle Cantine del Notaio: dolce e fresco, da bere

16 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Alla fine di un pasto impegnativo, si è come indifesi, vulnerabili: la carrellata di pietanze, il lungo chiacchiericcio tra commensali la fatica del “solleva e abbassa” posate e calice, può essere sfiancante. E’ questo il momento che decide la sorte del pasto: alzarsi da tavola con una ancora … [Leggi di più...]

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19 marzo 2010 Schloss Reinharthausen a Torrecuso incontra la Falanghina

16 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Venerdì 19 marzo alle ore 20,00 presso l’Hotel Lemi in C.da Collepiano Torrecuso (Benevento), si incontreranno per raccontarsi il territorio del Reno con il suo Riesling e il territorio del Taburno con la sua Falanghina.Lo Schloss Reinhartshausen e il suo responsabile di qualità il Dott. Doriano … [Leggi di più...]

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26 MARZO 2010 Borsa Mediterranea del Turismo: Forum sulle Strade del Vino in Campania

15 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Borsa Mediterranea del Turismo Napoli-Mostra d’Oltremare Venerdì 26 marzo ore 15:30 - Sala Tirreno.Quale Strada per le Strade del Vino in Campania? Problemi e soluzioniForum: la situazione delle strade, come può intervenire l’ente pubblico e cosa deve fare l’imprenditore privatoCoordinaMonica … [Leggi di più...]

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26 marzo 2010 Verticale di Tignanello con Renzo Cotarella a Le Due Torri

15 Marzo 2010 by Monica Piscitelli

Appuntamento alla Country House Agristor Le Due Torri di Presenzano (Caserta) il giorno 26 marzo prossimo con la serata "Facciamoci raccontare il Tignanello" durante la quale Renzo Cotarella, che se ne occupa dal 1993, rivela i segreti di Antinori attraverso una verticale di Tignanello.La serata … [Leggi di più...]

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