Avete mai sentito parlare di macère? ecco la storia di un muretto a secco a Galluccio (Caserta) scritta per la newsletter della Tenuta Adolfo Spada della quale curo la comunicazioen strategica. m.p.Un vigneto di 22 ettari come quello della azienda Tenuta Adolfo Spada a Galluccio (Caserta) è un … [Leggi di più...]
produttori dei Presidi in Concorso per il packaging
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, il Corso di Studi in Design Industriale del Politecnico di Torino, il Dipartimento di Colture Arboree della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Torino e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, hanno indetto la prima edizione … [Leggi di più...]
8>10 agosto 2010 Calici di stelle nel Taburno
Anche quest’anno ritorna a Campoli del Monte Taburno in provincia di Benevento, nei giorni 8, 9 e 10 agosto, l'appuntamento con “Calici di Stelle”, promosso dal Forum dei Giovani di Campoli del Monte Taburno. L’evento mette in mostra, in questi tre giorni, i prodotti tipici della tradizione … [Leggi di più...]
Monicotterate – Tutto quello che c’è da dire sul rosato bevuto dai produttori. Appunti vari su una tipologia sottostimata
Due novità nell’ambito delle Notti del Rosa e delle Bollicine che si sono concluse mercoledì alla Fabbrica dei sapori: le due degustazioni dedicate ai vini francesi curate da Giovanni Ascione e quelle curate da Francesco Muci e me, gruppo Slow Wine, dedicate ai produttori con vini di Puglia, … [Leggi di più...]
Monicotterate – Le Notti del Rosato e delle Bollicine: ciao al prossimo anno
Si conclusa Le Notti del Rosato e delle Bollicine, la più grande manifestazione mai realizzata sul rosato e sulle bollicine al Sud e una delle più seguite in assoluto nel 2010. Ermerge la conferma del crescente interesse verso queste tipologie di vino, poco apprezzate dal mercato, che si prestano … [Leggi di più...]
18 luglio>29 agosto 2010 Grandi chef per l’estate nel Cilento
Prodotti tipici del Cilento presentati con le stelle dell'enogastronomia campana. E' l'evento “I Grandi Cuochi nel Cilento” messo in campo dal Consorzio il Canto delle Sirene, con il patrocinio di Camera di Commercio di Salerno, Provincia di Salerno e Parco Nazionale di Cilento e Vallo di Diano. Un … [Leggi di più...]
Buone vacanze
16>18 luglio 2010 Il Pomigliano jazz festival incontra i vini dle Vesuvio
Il Pomigliano Jazz Festival compie 15 anni. Dal 16 al 18 luglio, torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate open air italiana, che ogni anno raduna nel parco pubblico della cittadina vesuviana migliaia di spettatori provenienti soprattutto dal Sud della penisola. La XV edizione del festival … [Leggi di più...]
13>14 luglio 2010 Le Notti del Rosato: secondo tempo stasera
Grande successo per la notte di inaugurazione della kermesse alla Fabbrica dei Sapori "Le notti del rosato e delle bollicine" organizzata dal Luciano Pignataro Wineblog (qui).In degustazione ieri sera con Francesco Muci (Slow Wine Puglia) e me 6 etichette, tutti Rosè fermi delle aziende Cantine … [Leggi di più...]
17>18 luglio 2010 Il Palio del vino a Lapio
Anche quest’anno il 17 e il 18 luglio 2010 si rinnova a Lapio (Avellino) la tradizione del Palio del VINO, appuntamento organizzato dalla ProLoco e dal Forum dei Giovani, atteso per scoprire i preziosi vini che questo piccolo paese produce.Questo il programma previsto per i due giorni:Sabato 17 … [Leggi di più...]