Oggi, alle ore 11, presso la sede della camera di Commercio in piazza Bovio, sara’ presentato il programma della partecipazione della Campania a Vinitaly 2011. Saranno presenti l’assessore regionale all’Agricoltura Vito Amendolara, il presidente della Camera di Commercio di Napoli Maurizio Maddaloni … [Leggi di più...]
4 aprile 2011 Il tartufo campano: il seminario per la sua valorizzazione a Fisciano
Lunedì 4 aprile 2011 ore 10,30 presso la Sala polifunzionale delle residenze universitarie del Campus di Fisciano – Università degli Studi di Salerno, si terrà il II° incontro di studi con docenti e allievi universitari, nel quadro delle azioni di valorizzazione dell’economia del tartufo legata ai … [Leggi di più...]
Monicotterando – La bottiglia celebrativa Vinitaly dei 150 anni dell’Unità
“UNA”, la Bottiglia celebrativa dei 150 anni dell’Unità d’Italia, ideata da Veronafiere-Vinitaly, è stata consegnata ieri a New York al Presidente della Repubblica italiana Giorgio Napolitano. Ettore Riello, Giovanni Mantovani e Nicola Moscardo, presidente, direttore generale e consigliere di … [Leggi di più...]
30 marzo 2011 Inaugura La galleria del Mare alla Stazione Marittima di Napoli: Cantine Astroni c’è
Ancora pochi giorni e nel pieno del centro di Napoli, nella nuovissima “Galleria del Mare” all’interno della Stazione Marittima, partiranno due nuove iniziative di Cantine Astroni: una enoteca dedicata ed un negozio indirizzato al wine&street food tutto partenopeo; entrambe le attività nascono … [Leggi di più...]
30 marzo 2011 Il Venditti Wine Tour fa tappa al Quod Libet di Nocera Inferiore
Il 30 marzo alle 20,30 il Quod Libet, laboratorio culinario di Nocera Inferiore (Sa) ospita la XXXVII tappa del Vendittiwinetour. La manifestazione ideata e realizzata dall'enologo Nicola Venditti, titolare dell'Antica Masseria Venditti, insieme ai migliori ristoratori ed enoteche, giunta alla … [Leggi di più...]
Monicotterando – I piani per il mio Vinitaly
Reduce da un viaggio tra Petra, Tenuta San Guido, Castello del Terriccio, Castello della Sala, Falesco, Casa Vissami, Il Latini, La Perla del mare e cosi' via con il gruppo Bibenda, al mio ritorno prende forma il mio Vinitaly. Immagino, a tavolino, un giro per alcune aziende che mi hanno gentilmente … [Leggi di più...]
26>30 marzo 2011 Fuori regione – Pellegrinaggio del gusto: gastronomi e gionalisti a piedi sulle orme di Pellegrino Artusi
A cento anni dalla sua scomparsa, un gruppo di professionisti e appassionati gourmet ricordano la modernità del grande gastronomo italiano attraversando a piedi le sue terre e riproponendo i suoi menu.Dal 26 al 30 marzo prossimo le auto in transito sullastatale 67 dovranno fare attenzione ad evitare … [Leggi di più...]
Monicotterate – Donne del Vino europee si incontrano nei Campi Flegrei
Un incontro fattivo e vivace, quello che ha visto le Donne del Vino della Campania e d'Italia incontrare le delegazioni estere delle associazioni delle Donne del Vino arrivate a Napoli (a Pozzuoli) arrivate da Grecia, Germania, Francia, Svizzera, Spagna e Ungheria. Una lunga giornata … [Leggi di più...]
29 marzo 2011 Qualità e sicurezza alimentare: il convegno a Napoli
La Sicurezza dei prodotti e la Qualità possono essere efficacemente coniugate in una logica di sistema e di controllo di processo utilizzando moderne tecnologie ed investendo nelle risorse umane e tecnologiche. L’efficacia può essere raggiunta utilizzando vincoli ed opportunità delle normative … [Leggi di più...]
7>11 aprile 2011 Vinitaly: oggi la presentazione a Milano
Vinitaly a tutto business. La 45^ edizione in programma dal 7 all’11 aprile (http://www.vinitaly.com/) registra il tutto esaurito con oltre 4.000 espositori su più di 92.000 metri quadrati netti di superficie espositiva. I dati record della rassegna leader del settore sono stati presentati oggi, a … [Leggi di più...]