Convegni e degustazioni per la promozione del vino e dell’olio italianiSlow Food rinnova l’appuntamento con visitatori e produttori del Vinitaly per promuovere il vino e l’olio buoni, puliti e giusti attraverso conferenze e incontri, presentazioni di libri e degustazioni.Sabato 9 alle 10,30 in Sala … [Leggi di più...]
8>9 aprile 2011 Architempo al Vinitaly con i vini di Caserta e con Slow Food
Ecco gli appuntamenti che l'Associazione Culturale Architempo ha organizzato in collaborazione con la condotta Slow Food di Caserta e la condotta Slow Food del VesuvioVenerdi' 8 aprile ore 17.00 nello spazio della Regione Campania un'orizzontale tra i vini vulcanici. A guidare la … [Leggi di più...]
15 aprile 2011 Fuori regione – I vini de La Masserie a Roma da Baldassarre
Monicotterando – Te li do io i ragazzi del Sud
Quel pazzo di fotoreporter che è arrivato a Lampedusa stamani è mio cugino, il figlio del fratello di papà. Come se fosse un fratello visto che la sua famiglia è stata un pò la mia. Lo avevo lasciato circa tre settimane fa a piazza Borsa con un casco in testa e sulla vesparella con la quale … [Leggi di più...]
Monicotterate – Pizza Figliata: il progetto di Slow Food e della comunità locale
Un coniglio figlia, forse anche una donna. Ma una pizza?Ricominciamo daccapo. La Pizza figliata non è quel che sembra: non è una pizza ma un dolce del quale davvero in pochi hanno sentito parlare. Si tratta per lo più di coloro che hanno avuto una tata che la preparava o una nonna che, pur con tutte … [Leggi di più...]
Aprile 2011 Nasce la delegazione Anag di Caserta
Ha debuttato nei giorni scorsi la Delegazione ANAG di Caserta con una serata d'eccezione alla Locanda delle Trame sita in località Vaccheria a Caserta dove opera lo Chef Peppe Daddio ideatore della scuoladi cucina Dolce&Salato.I piatti pensati dallo Chef per l'occasione sono stati preparati con … [Leggi di più...]
7>11 aprile 2011 Vinitaly: Masseria Felicia al Salone e la verticale del Falerno Etichetta Bronzo
Una delle aziende campane che espone al Vinitaly: Masseria Felicia. Felicioa Birini, Donna del Vino vi aspetta allo stand 85 della Regione campania. Il 9 aprile alle ore 13,30 si svolge la verticale del suo Falerno Etichetta bronzo annate 1999, 2002, 2004 e 2007 con, tra gli altri, l'enologo … [Leggi di più...]
9 aprile 2011 La ricerca sull’Aprinio aversano della Tenuta Adolfo Spada al Vinitaly
Da non perdere questo incontro di presentazione della ricerca della azienda Tenuta Adolfo Spada (stand 118 Regione Campania) sul raro vitigno Asprinio aversano con Ernesto Spada, i professori Attilio Scienza e Eugenio Pomarici, della dottoressa Antonella Monaco e i giornalisti Luciano … [Leggi di più...]
3 aprile 2011 Trekking a cavallo tra le vigne di Villa Matilde
Un percorso di trekking a cavallo tra vigne secolari e morbide colline, un’esperienza irripetibile nella natura primaverile per scoprire come nasce un vino: succede domenica 3 aprile tra le vigne delle Tenute casertane di Villa Matilde. Qui sarà possibile esplorare gli antichi percorsi romani … [Leggi di più...]
1>4 aprile 2011 Fuori regione – Rosso Cesanese: ad Anagni al via la kermesse sul Cesanese
Appuntamento con Rosso Cesanese fino al 4 aprile, con itinerari lungo la Strada del Cesanese.La manifestazione che nasce con lo scopo di favorire la promozionee la valorizzazione in Italia e all’estero del Vino Cesanese, unico vitigno del Lazio ad avere ottenuto il prestigioso marchio D.O.C.G.Il … [Leggi di più...]