E' il momento del terzo e conclusivo week-end per la 'Sagra dei funghi' di Cusano Mutri (Benevento), manifestazione che quest'anno vede consumarsi la sua trentatreesima edizione. La ricca rassegna, che si concluderà domenica 2 ottobre, offre anche nel suo ultimo fine settimana un programma … [Leggi di più...]
Monicotterate – La Pizziata da Salvo a San Giorgio a Cremano: sold out. I perchè
Si potrebbe chiamarla Pizzo-renza stampa, quella che ieri mattina ha portato un nutrito gruppo di giornalisti e operatori del mondo dell’enogastronomia regionale e nazionale a San Giorgio a Cremano (Napoli) presso la Pizzeria Salvo.L’occasione è adatta al conio di un termine ad hoc.Pizzo-renza, … [Leggi di più...]
14 ottobre 2011 Cena a La Tavola del Re con Slow Food Volturno
La condotta Slow Food Volturno invita soci e simpatizzanti venerdì 14 ottobre, alle ore 20.30, presso l’azienda Terre del Principe di Castel Campagnano (CE) per uno straordinario viaggio tra i vini e i sapori delle colline caiatine. Manuela Piancastelli e Peppe Mancini accolgono gli ospiti … [Leggi di più...]
29 settembre 2011 Non solo Wine and Food – Jazz da Intramoenia per Giovedìnote
Dal jazz manouche alle sonorità partenopee, i Quartieri Jazz abbracciano la contaminazione tra generi musicali e culture diverse per stupire e affascinare. Il gruppo napoletano, fondato dal chitarrista Mario Romano, si esibirà giovedì 29 settembre alle ore 21.30 al Caffè Letterario Intra Moenia per … [Leggi di più...]
Novembre 2011 Corso di Primo livello Ais ad Aversa (Caserta)
Al via al Aversa (Hotel del Sole, Caserta) a novembre il Corso di Primo livello dell'Ais Caserta guidata da Marco Ricciardi. … [Leggi di più...]
26 settembre 2011 A Benevento: parte il Corso Ais
Il prossimo 26 settembre è partito a Benevento il corso di III° Livello presso il Grande Hotel Italiano alle ore 19,00). Sono ancora alcuni posti disponibili. Per ulteriori informazioni contattare la delegata Maria Grazia De Luca ( vaborzi@tin.it o 338/3235047) o la segreteria regionale … [Leggi di più...]
Dal 7 ottobre 2011 Cene al Ristorante Le Chef di Caserta: tutti i venerdì
Appuntamento ai Ristorante Le Chef a partire dal 7 ottobre tutti i Venerdì sera alle ore 20,30 per una serata gourmet con piatti studiati per l’occasione con l’abbinamento di vini di qualità.Per il primo incontro denominato “Terra di Lavoro” avremo piatti con prodotti tipici … [Leggi di più...]
29 settembre 2011 Torte moderne alla Città del Gusto di Napoli
Giovedì (un incontro) 29 settembre 2011 alla Città del Gusto di Napoli il corso "Le Torte Moderne". La lezione si svolge dalle 19.00-22.00 è ha un costo 68 euro."Siete stanchi - scrivono - della solita ricetta della nonna? Se vi piace cambiare o semplicemente volete avventurarvi nel fantastico … [Leggi di più...]
Monicotterate – Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania: la Top 10
A quanti si chiedono “dove si mangia la migliore pizza del Mondo?”, la applicazione per Iphone e Ipad Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania (qui, su APPLE STORE, a 1,59 euro) a mia firma, realizzata per il Luciano Pignataro Wine Blog, risponde snocciolando le storie e le … [Leggi di più...]
Monicotterate – 12 piatti di pasta in due ore: ecco quale formato con la salsa di Pomodoro e alcuni segreti
Spaghetti al Pomodoro San Marzano foto monica piscitelliTroppo facile dire pasta al pomodoro. Troppo facile liquidare un piatto che un monumento alla Dieta Mediterranea come già visto. Quando la pasta è "col baffo" - cioè prodotta con grani di qualità, trafile di bronzo ed essiccata lungamente a … [Leggi di più...]