Una piccola trattoria che non tradisce mai. Raccolta: 8-10 tavoli. Un menù asciutto, giusto per averlo. E poi il racconto di quelli del giorno. Un angolo sereno dove sedere accolti in famiglia ma con grande discreta delicatezza. Vado saltuariamente alla trattoria Da Ettore, a un passo da piazza … [Leggi di più...]

Ritorno a una gradevole mattinata di degustazione al Palazzo Petrucci per la presentazione di Omina Romana. Un gradevole incontro organizzato per la stampa. Un assaggio recente mi ha determinato: il loro Cesanese, merita davvero. Partiamo dal nome. Omina romana, oltre essere la forma plurale … [Leggi di più...]

Con grande piacere ritrovo in gran forma i Tutino dei quali ho scritto nel 2012 tra le primissime del settore. La occasione è la inaugurazione di Bro i cui protagonisti sono i giovani figli di Michele Tutino: Ciro e Antonio, rispettivamente classe 1992 e 1998. Siamo alla quinta generazione di una … [Leggi di più...]

Stasera a Castellammare di Stabia serata dedicata a Rita Abagnale, storica fondatrice di Slow Food. I semi di Rita per ricordare tutto quanto ha seminato. Ogni volta che pronuncio il suo nome anche solo mentalmente, mi attraversa il cuore come un lampo l' immagine del suo sorriso. Che mi dà la … [Leggi di più...]

Sono innumerevoli i benefici della lettura ad alta voce per i malati e per la crescita dei nostri bambini. Numerosi studi lo documentano racconta Enrica Zampetti, drammaturga e attrice, nel davvero interessante il seminario di Zaches Teatro al Teatro San Carluccio organizzato in collaborazione con … [Leggi di più...]

I bambini di Magna', progetto di disegno ed educazione alimentare de La casa dei Cristallini, nel Rione Sanità, al lavoro per la stella della pizza Gino Sorbillo. Ce la abbiamo fatta a consegnare per Natale. :) I piccoli hanno lavorato per costruire insieme la nuova grafica dei taschini usati per … [Leggi di più...]

Oggi nella sede dell’associazione La casa dei Cristallini, nel Rione Sanità, si è presentato un progetto di incontro tra la stella della pizza Gino Sorbillo e i bambini che frequentano il centro. I piccoli, insieme al maestro piazzaiolo, hanno lavorato per costruire insieme la nuova grafica dei … [Leggi di più...]

Non potevo mancare alla presentazione dei panettoni di Vincenzo Baiano, pasticcere di Marano, alla locanda del Profeta. Per due motivi. 1. il suo panettone classico ha vinto un campionato mondiale 2. mi incuriosiva da tempo il locale di Vico Satriano. Sotto entrambi gli aspetti sono rimasta … [Leggi di più...]

Torna a Napoli, presso il MANN Museo Archeologico Nazionale di Napoli, il 10 dicembre alle ore 18 BEREBENE 2020, la manifestazione che accompagna appassionati ed esperti all'acquisto intelligente dei migliori vini selezionati e premiati per il rapporto qualità prezzo dal Gambero Rosso. L'evento … [Leggi di più...]

Per chi osserva attonita (qualcuno è perfino nauseato) il mondo della pizza italiana contemporanea e la rivoluzione di quello della pizza napoletana, il ritorno al punto di partenza, quello dei primi pezzi scritti nel 2008, quando recensioni di pizzerie nel web non c'è ne erano affatto, è un … [Leggi di più...]