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Zia Esterina Sorbillo ecco le taschine dei bimbi dei Cristallini

18 Dicembre 2019 by Monica Piscitelli

Zia Esterina Sorbillo ecco le taschine dei bimbi dei Cristallini

I bambini di Magna', progetto di disegno ed educazione alimentare de La casa dei Cristallini, nel Rione Sanità, al lavoro per la stella della pizza Gino Sorbillo. Ce la abbiamo fatta a consegnare per Natale. :) I piccoli hanno lavorato per costruire insieme la nuova grafica dei taschini usati per … [Leggi di più...]

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La pizza fritta di Zia Esterina con il nuovo vestito dei bimbi della Sanità

17 Dicembre 2019 by Monica Piscitelli

La pizza fritta di Zia Esterina con il nuovo vestito dei bimbi della Sanità

Oggi nella sede dell’associazione La casa dei Cristallini, nel Rione Sanità, si è presentato un progetto di incontro tra la stella della pizza Gino Sorbillo e i bambini che frequentano il centro. I piccoli, insieme al maestro piazzaiolo, hanno lavorato per costruire insieme la nuova grafica dei … [Leggi di più...]

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Vincenzo Baiano. Il classico panettone tutto da scoprire

15 Dicembre 2019 by Monica Piscitelli

Vincenzo Baiano. Il classico panettone tutto da scoprire

Non potevo mancare alla presentazione dei panettoni di Vincenzo Baiano, pasticcere di Marano, alla locanda del Profeta. Per due motivi. 1. il suo panettone classico ha vinto un campionato mondiale 2. mi incuriosiva da tempo il locale di Vico Satriano. Sotto entrambi gli aspetti sono rimasta … [Leggi di più...]

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Berebene 2020 del Gambero Rosso al MANN

3 Dicembre 2019 by Monica Piscitelli

Berebene 2020 del Gambero Rosso al MANN

Torna a Napoli, presso il MANN Museo Archeologico Nazionale di Napoli, il 10 dicembre alle ore 18 BEREBENE 2020, la manifestazione che accompagna appassionati ed esperti all'acquisto intelligente dei migliori vini selezionati e premiati per il rapporto qualità prezzo dal Gambero Rosso. L'evento … [Leggi di più...]

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Ciro Pellone il buono della pizzeria di quartiere

2 Dicembre 2019 by Monica Piscitelli

Ciro Pellone il buono della pizzeria di quartiere

Per chi osserva attonita (qualcuno è perfino nauseato) il mondo della pizza italiana contemporanea e la rivoluzione di quello della pizza napoletana, il ritorno al punto di partenza, quello dei primi pezzi scritti nel 2008, quando recensioni di pizzerie nel web non c'è ne erano affatto, è un … [Leggi di più...]

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Panettoni artigianali. I nuovi da provare

30 Novembre 2019 by Monica Piscitelli

Panettoni. I nuovi da scoprire

Panettoni da scoprire. Eh si, visti i prezzi dei più noti. Un ottimo spunto lo da Re Panettone la cui quinta edizione si è svolta a Napoli Il 23 e il 24 Novembre 2019 al Grand Hotel Parker's. Ecco l'elenco. Tra gli altri vi consiglio quelli di Helga Liberto (Battipaglia, Salerno), Pasticceria … [Leggi di più...]

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Panettoni. I nuovi da scoprire

30 Novembre 2019 by Monica Piscitelli

Panettoni. I nuovi da scoprire

Panettoni da provare.Visto che ormai i più noti viaggiano sugli oltre 36 euro al chilo.Andiamo su nomi nuovi, nuovissimi. E vediamo se abbiamo indovinato. Su Campania che vai presto una serie di post a riguardo.Ad esempio la Pasticceria Caffè Baiano di Marano di Napoli.È stata lei a trionfare al … [Leggi di più...]

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Berebene 2020 al Mann. Il programma

27 Novembre 2019 by Monica Piscitelli

Torna a Napoli, presso il MANN Museo Archeologico Nazionale di Napoli, il 10 dicembre a Napoli la dodicesima edizione di BEREBENE 2020, la manifestazione che accompagna appassionati ed esperti all'acquisto intelligente dei migliori vini selezionati e premiati per il rapporto qualità prezzo dal … [Leggi di più...]

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Re Panettone. Le serate abbinamento con i vini

23 Novembre 2019 by Monica Piscitelli

Re Panettone. Le serate abbinamento con i vini

Ritorna a Napoli, il 23 e 24 novembre, Re Panettone al Grand Hotel Parker's. Per il quinto anno consecutivo i banchi di assaggio dei pasticcieri provenienti da tutta Italia, con una nutrita rappresentanza di campani, saranno allestiti nei saloni al Corso Vittorio Emanuele, 135, storico cinque … [Leggi di più...]

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Abbecedario Costumato. Il libro di Mario Avallone

8 Novembre 2019 by Monica Piscitelli

Vincenzo Baiano. Il classico panettone tutto da scoprire

Scrivere è per taluni una necessità. Un modo per condividere esperienze ed emozioni. Un modo per sottolineare dei passaggi nella propria esistenza, anche professionale.Mario Avallone, patron de La Stanza del Gusto, navigato cuoco e selezionatore di bontà, ne ha di cose da dire. Alcune allegre, … [Leggi di più...]

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