Dal banco di "1947 Pizza Fritta" Isabella De Cham, già accanto a Enzo Piccirillo e prima ancora in sala da Ciro Oliva di Concettina ai Tre Santi, si è messa le ali per volare. La sua pizza fritta, forte della immagine femminile della stessa e dell'interesse degli addetti al settore per le artigiane … [Leggi di più...]
Brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini
Un brunch con Ciro Oliva per solidarietà alla Casa dei Cristallini. “A Natale siamo tutti più buoni” diceva un andante. “A Natale la pizza fritta è molto più buona” ribatte Ciro Oliva, il giovane e talentuoso pizzaiolo di “Da Concettina ai Tre Santi”, appena nominato Ambasciatore della Pizza da … [Leggi di più...]
Frezzella, la pizza per l’estate di Ciro Oliva
Confesso di averla sempre sognata. Immaginata. Ma questa volta Ciro Oliva è stato più veloce di me. Me lo dovevo aspettare dopo quasi due anni di consulenza sulla sua immagine, sui menù, sugli ingredienti e carta dei vini. L'enfant prodige della Sanità, che oggi cammina da solo sulle sue gambe … [Leggi di più...]
Arte della Pizza Patrimonio Unesco, la serata da Rossopomodoro
Porta il numero 80000 – quello delle firme raccolte ad oggi – la pizza che ieri sera ha celebrato a Napoli, da Rossopomodoro inVia Partenope, la petizione rivolta all’Unesco di inserire l’Arte della Pizza nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Numerosi i vip che hanno firmato la petizione grazie … [Leggi di più...]