pasta e lenticchia campaniachevai.it e olio evo BonomoPer la serie provati per voi in cucina: l'olio extra vergine di oliva Bonomo.La famiglia Bonomo sui terreni dei nonni hanno, tra 150 e i 350 m s.l.m., i loro circa 8 ettari, di oliveti, per lo più costituiti di piante centenarie. Ad esse si sono … [Leggi di più...]
Quarto, Falerno da Sud Ristorante. 4 aziende e i piatti di Marianna Vitale
Il 29 aprile 2014 alle 2030 si svolge da Sud di Quarto (Napoli) una serata dedicata al Falerno.Snapshot e’ andato in provincia di Caserta per scoprire un territorio e un vino mito decantato dai poeti dell’antica Roma.Un vino che era trovato spesso sui tavoli del banchetto di imperatori.Villa … [Leggi di più...]
Cosa non mettere mai sulla pizza
Festa della Liberazione. Ero intenta a sgranocchiare un finocchio salutare e ragionavo su farciture di pizze quando mi ha assalito un improvviso disgusto. Pensavo al finocchio sulla pizza. Consideravo: non ha molta fortuna questo ortaggio.Lo si usa per lo più a crudo e molti ne hanno … [Leggi di più...]
San Giorgio a Cremano, Olimpiadi del Gusto di Spaghetti Italiani
Dal 3 al 6 maggio a Villa Bruno di San Giorgio a Cremano (Na) torna l’appuntamento con le Olimpiadi del Gusto organizzate dall'Associazione Spaghettitaliani col patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano e del Forum delle Associazioni della cittadina vesuviana. Una seconda edizione ancora più … [Leggi di più...]
Benevento, Forum delle Culture. Il programma del week end
Con il seminario su “La viticoltura del Sannio tra paesaggio, identità e pianificazione: il modello di Castelvenere”, previsto per venerdì 25 aprile, alle ore 10,30 a Palazzo Paolo V, prenderà il via il Forum Universale delle Culture Napoli e Campania, teso a valorizzare il World … [Leggi di più...]
Castellammare, Corso sui difetti del Vino con l’enologo Vincenzo Mercurio
Benevento, il Forum delle culture. La presentazione
Nell’affollata sala di Palazzo Paolo V è stato presentato alla stampa il cartellone degli eventi del Forum Universale delle Culture Napoli e Campania, in programma con nove appuntamenti dal 25 aprile al 22 giugno, con l’intento di valorizzare il World Heritage Sites del territorio regionale. … [Leggi di più...]
AUGURI PASQUA 2014 CAMPANIACHEVAI.IT
Telese Terme, pasqua e pasquetta al Kresios
Il menù pasquale del Kresios di Telese Terme, Benevento. 70 e 50 euro bevande escluse. Pasqua e Pasquetta. … [Leggi di più...]
Napoli, Pizzeria Palazzo Petrucci. L’apertura di Michele Leo al centro storico
pizza Palazzo Petrucci foto Luciano FuriaL'apertura della pizzeria a Piazza San Domenico Maggiore, sotto il cappello di Palazzo Petrucci, per chi come noi ha contribuito a spazzare via la coltre che copriva la pizza napoletana in quanto a suo valore alto nell'ambito della ristorazione italiana, è … [Leggi di più...]