Giuria a 5, inclusa la sottoscritta per la prova finale di Professione Cuoco alla Città del Gusto Napoli a all'Interporto di Nola.Lo chef di Gambero Rosso Nicola Miele - uno dei 20 professionisti che in questi 3 mesi di corso, dalle 10 alle 17, ha avviato i 16 allievi alla professione di chef - a … [Leggi di più...]
Scalera di Filiano, Salvatore Gatta il pizzaiolo fenomeno lucano e la sua pizza 100% napoletana
Serena e lussureggiante, la Basilicata si distende placida verso Sud. Nel silenzio della campagna, nell'animazione dei suoi borghetti smarriti tra colline e montagnole e nei profumi dei suoi tesori gastronomici.E' una terra bella e poco considerata perchè vittima della pigrizia di chi non organizza … [Leggi di più...]
Napoli, il ragù di Come il Maggio sui Maccheroni
il agù di Marina Martusciello prima classificata foto mpTavolacci in legno consunto, balle di fieno, frasche a decorare gli stand. E' il Maggio sui Maccheroni con la sua aria agreste e la voglia di raccontare la creazione dei maccheroni.Ieri per la giuria del “ Ragù di Maggio” sono stata a Santa … [Leggi di più...]
Napoli, Vitigno Italia la conferenza stampa
Torna VITIGNOITALIA, all'edizione n°10 Martedì 3 giugno ore 12.00 alla Sala Consiglio della CCIAA di Napoli, piazza Bovio la Conferenza Stampa.Indirizzo di salutoMaurizio Maddaloni Presidente Unioncamere CampaniaIntervengonoFulvio Martusciello, Assessore alle Attività Produttive di Regione … [Leggi di più...]
Napoli, Come il Maggio su Maccheroni a Santa Chiara
foto napolidavivereContinua “Come il Maggio sui Maccheroni - Festival delle paste nella Napoli del ‘600” che si svolgerà fino al 2 giugno presso il cortile della chiesa di Santa Chiara a Napoli. Alle 18 giuria su il “ Ragu di Maggio” con la degustazione ad opera di una giuria di giornalisti … [Leggi di più...]
Cortecce al limone con Colatura di Alici di Cetara e talli di zucchine
Cortecce al limone con talli di zucchine, Colatura di Alici di Cetara e olio evo foto e piatto monicapiscitelliComincia a far caldo, mi andava qualcosa di leggero e vivace nel piatto. A Palinuro, in un alimentari ho acquistato un pacco di pasta e un ottimo vino da Fiano (per la gran parte) di Casa … [Leggi di più...]
Napoli, Franciacorta sulla Pizza per Pizza Festival. Tutte le serate
CONTADI CASTALDI SCEGLIE L’EVENTO PIZZAFESTIVAL E L’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA PER PORTARE A NAPOLI IL PIACERE DELLE SUE BOLLICINE E LA CREATIVITà DI OLIVIERO TOSCANI CHE CURA L’IMMAGINE DELL’AZIENDA E, CHE PER L’OCCASIONE, VERRà NOMINATO “AMBASCIATORE DELLA VERA PIZZA NAPOLETANA”.Dal 27 … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Festival la inaugurazione. Vince Enzo Coccia
Enco Coccia, La Notizia Best Pizzeria Verace foto monicapiscitelliNon si parla che di PizzaFestival da settimane - su web e social media - ma solo oggi ufficialmente la Rassegna che coinvolge le Pizzerie aderenti all'Associazione AVPN in 5 Continenti è stata inaugurata a Piazza Dante … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Festival il programma del 28 maggio
Il programma del 28 maggio per il Pizza Festival a Piazza Dante.Ore 10.30Laboratorio A: Pizzaioli vs StartUpper. 5 pizze innovative sfidano 5 idee d'impresa innovativa per il food. Presenta Claudio Silvestri. A cura di Antonio Prigiobbo e Luigi Carbone. In collaborazione con la II Municipalità del … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Festival Napoli, il programma del 27 maggio
il 27 maggio a Piazza Dante per Pizza Festival 2014Ore 10.30Laboratorio A: Perchè il Pomodoro è rosso? Laboratorio didattico per bambini sul pomodoro. A cura di Aurora Napolitano, Facoltà di Agraria – Federico II. In collaborazione con Ciao, il pomodoro di Napoli.Laboratorio B: Ri-creiamo la Vera … [Leggi di più...]
