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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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29 gennaio 2008 Breve- Vino e poesia al Penguin Cafè

29 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

Appuntamento stasera alle 20,00 al Penguin Cafè di Via Santa Lucia a Napoli con i vini di Agricole Rizzello, azienda di Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, abbinati alle poesie di Ben Billing & Maria del Pilar Tallero y Blanco. Per informazioni 0817646815 o info@penguincafe.it. … [Leggi di più...]

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27>30 gennaio 2008 Identità Golose a Milano: in scena la cucina d’autore italiana. La Campania con Gennaro Esposito

29 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

E' una quattro giorni ricca di quella che si conclude a Milano domani al Palazzo Mezzanotte, storica sede della Borsa Italiana. Un programma (vai) che è giusto definire "da acquolina in bocca" quello di Identità golose, primo congresso italiano di cucina d’autore ideato nel gennaio del 2004 da Paolo … [Leggi di più...]

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6>9 febbraio 2008 O curt: torna a Napoli la rassegna dedicata all’arte del cortometraggio

29 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

Dal 6 al 9 febbraio prossimi a Napoli si rinnova l'appuntamento con il Festival del cortometraggio, 'O Curt, che quest'anno giunge alla decima edizione.Il festival, a cura della Mediateca S. Sofia dell'Assessorato alle Politiche giovanili, Servizio Giovani del Comune di Napoli, si terrà presso … [Leggi di più...]

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31 gennaio 2008 A Londra la gran finale per designare il miglior sommelier d’Europa

28 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

Sarà incoronato a Londra, al London Hilton on Park Lane, il 31 gennaio del 2008, il miglior sommelier d’Europa. Nel corso della serata di premiazione, organizzata dalla Worldwide Sommelier Association, saranno degustate alcune delle migliori etichette di vino italiano al Mondo e sarà presentata … [Leggi di più...]

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Fino al 30 maggio 2008 Mostra fotografica a Napoli sulla vita e il pellegrinaggio spirituale di San Francesco Caracciolo, Patrono dei Cuochi

26 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

A 400 anni dalla morte e a 200 anni dalla canonizzazione del Santo, avvenuta nel 1807, l’Ordine dei Chierici Regolari Minori, che opera in tutto il mondo, celebra San Francesco Caracciolo (vai al sito) fondatore dell'Ordine, Patrono dei Cuochi dal 1996, e compatrono di Napoli dal 1843. I … [Leggi di più...]

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26 gennaio 2008 Ottanta voglia di riso

26 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

"80 voglia di riso” è il titolo della serata dedicata ai grandi successi pop , new wave, rock e dance degli anni Ottanta, mixati dal dj Solinas, abbinati alle specialita' culinarie a base di riso, che si svolge domani al Rice di Napoli.La prima "risotteria lounge del Sud Italia"propone risotti alle … [Leggi di più...]

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12 febbraio 2008 Al via a Napoli il corso di primo livello per diventare sommelier

26 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

Quindici lezioni per conoscere a fondo l’Arte del bere giusto. Questo l'obiettivo del corso professionale per sommelier di I° livello, organizzato dall'Ais di Napoli che parte il 12 Febbraio 2008 al Grand Hotel Oriente, di Napoli.Per informazioni scrivere a segreteria@aisnapoli.it o chiamare il … [Leggi di più...]

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26 gennaio 2008 e lunedì dell’anno Incontri a Villa San Luigi

26 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

Con la proiezione e il dibattito sull'ultimo film di Franco Battiato "Niente è come sembra", inaugurano domani i "Lunedì di Villa San Luigi", il ciclo di incontri con personaggi autorevoli che, a cadenza mensile, propone uno spazio qualitativo di conversazione e riflessione critica su tematiche … [Leggi di più...]

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27 gennaio 2007 Imparare a fare gli Origami. Una giornata di corso in provincia di Napoli

25 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

Non è consueta la proposta di dedicarsi a fare Origami, l'arte orientale di "piegare la carta" con il quale è possibile realizzare figure e forme con la sola piegatura di uno o più fogli di carta, un'arte la cui storia nasce con l’invenzione della carta che si fa risalire alla Cina del 105 d.C.A … [Leggi di più...]

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26 febbraio 2008 Le arance della salute: Airc, Regione Sicilia e Gambero Rosso insieme per la prevenzione

25 Gennaio 2008 by Monica Piscitelli

L'arancia rossa, ed in particolare quelle di Sicilia, per l’alto contenuto di vitamina C e caroteni, nonchè di flavanone, un flavonoide particolarmente efficace, è un grande alleato nella prevenzione dell tumore dello stomaco.Oltre a possedere un patrimonio particolarmente elevato di antiossidanti, … [Leggi di più...]

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