Voglia di acquistare un buon Provolone del Monaco Dop? Una utile indicazione viene dai risultati del 2° concorso ad esse dedicato, che si è concluso a Vico Equense lo scorso 6 dicembre. Insomma per fare una spesa consapevole, uno di questi nomi passati al vaglio della giuria composta da esperti … [Leggi di più...]
14 dicembre 2008 e ogni domenica The Sunday Roast a La Controra di Napoli
Speciale dittico antigelo, ovvero Lasagne e Pappardelle al ragù e Polpettone; un film, Non Pensarcidi Gianni Zanasi, due chiacchiere e un atmosfera rilassata in un ambiente creativo. E' la proposta de La Controra, l'ostello di lusso di Piazzatta Trinità alla Cesarea di Napoli, e del suo The Sunday … [Leggi di più...]
13 dicembre 2008>10 gennaio 2009 Vernissage di Spazio Corrosivo al Polo della Qualità di Marcianise
Sabato 13 dicembre 2008 (18,30) Spazio Corrosivo apre le proprie porte a nuovi luoghi espositivi con l’inaugurazione della mostra Open, una collettiva di 13 artisti italiani. Si tratta di Michele Auletta, Luciano Campitelli, Piero Chiariello, Mimmo Di Dio, Antonio Di Grazia, Giuseppe di Guida, Marco … [Leggi di più...]
18 dicembre Amarone Viviani protagonista all’Abraxas di Pozzuoli
Giovedì 18 dicembre appuntamento all'Osteria Abraxas di Pozzuoli (Napoli) per gli appassionati dell'Amarone, organizzato da Officine Gourmet. Ne sarà protagonista l'azienda Agricola Viviani di Negrar, in provincia di Verona, che produce Valpolicella, Amarone e Recioto da vigneti di oltre … [Leggi di più...]
16 dicembre 2008>3 marzo 2009 Il Piennolo d’Oro: sfida ad Avellino e finalissima a Gragnano
E' prevista per martedì 16 dicembre la seconda selezione del concorso regionale enogastronomico "Il Piennolo D'Oro", la kermesse organizzata dall'associazione "Vesuviamo", in collaborazione con "Sapere i Sapori",.Venti chef ristoratori della provincia di Avellino si sfideranno nella preparazione di … [Leggi di più...]
9 dicembre 2008 15° Gran Premio dei Templi: vince Maurizio Calabrese del Ristorante Le Trabe
Con il piatto "Tubetti di bronzo con coccio, cozze e marroni di Roccadaspide su Coulis di broccoli "scoppiettati" e pomodorino fritto" , abbinati a un Valentina 2007 Fiano Paestum Igt dell’Azienda Rotolo di Rutino, Maurizio Calabrese, maître della Tenuta Capodifiume Ristorante Le Trabe, ha vinto il … [Leggi di più...]
10 dicembre 2008 Enoteca Divinoinvigna:
Appuntamento oggi con la verticale del Barolo Vigna Gabutti Otin Fiorin Rupestris, quintessenza del terroir di Serralunga, opera di Teobaldo ed Augusto Cappellano, per l'Enolaboratorio dell'Ais Napoli guidata da Tommaso Luongo. Un vino dai decisi tratti maschili, autentico e sincero che chiude il … [Leggi di più...]
3 dicembre 2008 Degustazione di quattro Amarone con l’Ais Verona: gli anni Ottanta e il vino della Valpolicella
"Ti accorgi che hai vissuto un’epoca solamente quando è trascorso almeno un ventennio. Tutto questo vale anche per l’Amarone della Valpolicella che, a cavallo degli anni Ottanta, ha visto la sua fenomenale trasformazione. Anni per certi versi rivoluzionari in molti campi, sostenuti da un benessere … [Leggi di più...]
17 dicembre 2008 Presentazione dello Champagne Cuvèe Joaquin Vely alla Taverna Do Rè
Appuntamento mercoledì 17 dicembre ( 20,30) con un esclusivo evento promosso in collaborazione con Officine Gourmet di presentazione dello Champagne Cuvèe Joaquin – Vely alla Taverna Do Rè. Il vino è prodotto da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay dei vigneti di Ecueil , sulla Montagna di Reims, … [Leggi di più...]
11 dicembre 2008 A La Posta de’ Cavalieri con il menù autunnale e il novello di Vigne Sannite
Giovedì 11 dicembre prossimo (ore 20,30) il novello beneventano incontra la gastronomia vesuviana a La Posta de' Cavalieri, Centro di Cultura Enogastronomica e ristorante di Villa Bruno (San Giorgio a Cremano) della Sire.Una serata con degustazioni di una selezione di prodotti tipici del territorio … [Leggi di più...]