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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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6 febbraio 2009 Le immagini della presentazione della Guida completa ai vini di Caserta a L’Enoteca La Botte di Casagiove (Ce)

7 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

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10 febbraio 2009 Enoteca Divinoinvigna: Taurasi contro Taurasi

6 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Gmg Vinicola Taurasi e Antonio Caggiano rappresentano due facce diverse e, in parte, contrapposte del Taurasi, il re dei rossi del Sud Italia. La Vinicola Taurasi e Le Contrade si fondono nel 1997 per dar vita a Gmg. La guida è di Emilio Di Placido. Solo legni grandi per elevare le sue … [Leggi di più...]

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18 febbraio 2009 Vinosofia: scoprire alcuni grandi vini italiani con il solo uso dei sensi

6 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Si chiama Vinosofia ed il percorso dinamico ed interattivo, il gioco, senza relatori o enologi, ideato dal gruppo eventi della delegazione Ais di Caserta per scoprire alla cieca sei grandi vini da autoctoni italiani: Cof Refosco dal Peduncolo Rosso Doc 2004 Moschioni; Amarone della Valpolicella … [Leggi di più...]

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6>8 febbraio 2009 A Puglianello rivivono i riti legati al maiale, festa e tradizione

5 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Da domani a domenica 8 febbraio il piccolo centro di Puglianello, in provincia di Benevento è animato da una ricca ed interessante manifestazione il cui intento principale è quello recuperare le tradizioni e la cultura che ruota intorno al maiale e alla sua macellazione. Un vero culto.I dettagli sul … [Leggi di più...]

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Febbraio>marzo 2009 Corso di approccio al vino di Studiowine

5 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Un corso per appassionati che vogliono avvicinarsi al mondo del vino, stimolare la propria curiosità e imparare ad apprezzarlo.E' il corso di approccio al vino promosso da Matteo Tafuri di Studiowine con la collaborazione di Adele Chiagano, giornalista e consulente enogastronomica. Il percorso … [Leggi di più...]

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6>8 febbraio 2009 Raduno CittàSlow a Caiazzo, in provincia diCaserta

5 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Dal 6 all'8 febbraio 2009, Caiazzo, in provincia di Caserta, ospita il Raduno internazionale delle Cittaslow, evento destinato all'incontro del coordinamento internazionale per la discussione del ruolo delle Cittaslow e degli indirizzi per il futuro che si arricchisce di una serie di manifestazioni … [Leggi di più...]

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10 febbraio 2009 cena Slow Food delle condotte Napoli e Campi Flegrei a A’ Taverna do Rè di Napoli

4 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Si svolge il prossimo 10 febbraio (ore 20,30), a A’ Taverna do Rè di Napoli, l'appuntamento conviviale promosso dalle condotte Slow Food di Napoli e dei Campi Flegrei, realizzato in collaborazione delle “ Officine Gourmet “ di Giulia Cannada Bartoli. Protagonista della serata sarà la cucina dello … [Leggi di più...]

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6, 7 e 8 marzo 2009 Stati Generali del vino in Campania e Anteprima Taurasi 2005

4 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Al via il 6 e 7 marzo prossimi ad Avellino gli Stati Generali del Vino in Campania, l'evento promosso dalla Regione Campania che racconta la filiera vitivinicola della regione con le sue oltre 400 aziende, le 3 Docg, le 18 Doc, le prospettive internazionali per la produzione e il futuro della … [Leggi di più...]

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Entro 5 febbraio 2009 Scadenza del concorso Caciobù per la prossima edizione di Agrisud

3 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Scade il prossimo 5 febbraio il termine per partecipare alla selezione di formaggi a base di latte di Bufala "CacioBù". Il concorso caseario organizzato e promosso dall’Anasb (Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina) e dall’Onaf (Associazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi), che si … [Leggi di più...]

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Entro 21 febbraio 2009 – Concorso fotografico: i gioielli di Capodimonte

3 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Legambiente 2000 e Rosso Democratico, promuovono un concorso fotografico amatoriale avente ad oggetto il territorio di Capodimonte e i suoi gioielli culturali ed ambientali.  Per partecipare occorre inviare non più di tre fotografie (a colori o in bianco e nero) formato 18x24 cm elaborate in … [Leggi di più...]

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