IL VINO DOLCE E' FEMMINILE DAVVERO O E' UN'IMPRESA PER UOMINI? MA SI: GIOCHIAMO CON QUESTE CATEGORIE. L'HO FATTO AL VINITALY SABATO 10 APRILE CON LA DEGUSTAZIONE DI VINI DOLCI CAMPANI. INVITATA DALL'AIS CAMPANIA OVVERO DA MARCO STARACE, TOMMASO LUONGO E ANTONIO DEL FRANCO CHE RINGRAZIO, HO PRESO IN … [Leggi di più...]
Monicotterate – La Peca, Lonigo
Il mio blog è il mio diario di bordo, per questo vale la pena registrare anche questa inaspettata occasione nella campagna veronese prima del Vinitaly. La Peca a Lonigo (VR), al top della classifica de L'espresso e anche due Stelle Michelin. Cena piacevolissima e questo piatto: oca al profumo di … [Leggi di più...]
14>18 aprile 2010 Fuori regione – Fork in progress a Milano con i vini Spada
Vino, design e forchette edibili. Aperitivo stasera a Milano con le forchette commestibili di Tour de Fork FORK IN PROGRESS di Giovanni Scafuro e i vini della Tenuta Adolfo Spada allo studio dell'artista di origini napoletane in (Via Montevideo 4). Il Gallicius Falanghina e Aglianico, durante il … [Leggi di più...]
Aprile 2010 Rapporto sulle vacche da latte: la Campania tra le regioni con il maggior numero di allevamenti
L’Italia è al settimo posto nell’UE, con 62.800 allevamenti di vacche da latte nel 2007 (pari al 3%). In testa, Romania e Polonia, nelle quali si concentra il 70% degli allevamenti, seguite da Lituania e Bulgaria. Solo dal quinto posto in poi si scorgono le potenze della vecchia Europa: Germania, … [Leggi di più...]
15 aprile 2010 A tutto Pinot nero dell’Alto Adige all’Enoteca Divinoinvigna
Stasera, giovedì 15 Aprile, incontro all'Enoteca Divinoinvigna di Napoli con "Luoghi Comuni: Un Tuffo tra i filari del Mazzon". In degustazione condotta da Mauro Erro, con gli abbinamenti proposti da Adele Chiagano: Cantina Nals Margreid / Alto Adige Mazzon Pinot Nero 20007; Azienda Agricola … [Leggi di più...]
17 aprile 2010 Borse Tramontano e spumanti campani per una sera insieme
Sabato 17 aprile dalle 18,00, in degustazione da Tramontano a Via Chiaia e a Via Luca Giordano, a Napoli.PER NAPOLI: MALAZE' SPUMANTE DA FALANHINA CAMPI FLEGREI DOCPER CASERTA: ASPRINIO DI...A VERSA MILLESIMATO 2005 I BORBONIPER SALERNO: SELIM SPUMANTE VITICOLTORI DE CONCILIISPER AVELLINO: CABRI' … [Leggi di più...]
Monicotterando – Come ti combatto la contrazione del consumo di vino e la crisi dell’agricoltura
Desta preoccupazione, anche se non è una questione nuova la contrazione dei consumi di vino nel Mondo. Rispetto a quella fuori casa, in Italia, è emerso dai dati presentati al Vinitaly, si parla di un meno 30%. Colpa delle vacche magre degli ultimi anni ma anche del terrorismo da etilometro. Gli … [Leggi di più...]
16 aprile 2010 Serata di primavera con i vini della Tenuta Cavalier Pepe a Gli Scacchi di Caserta
Un menù fresco, primaverile, accompagnato dai vini di una cantina di Luogosano (AV) condotta da Milena Pepe, fresca vincitrice del prestigioso premio Cangrande Benemeriti alla Viticoltura Vinitaly 2010. La chef Marilena del Ristorante Gli Scacchi di Caserta il 16 aprile prossimo propone Charlotte … [Leggi di più...]
21 aprile 2010 Fuori regione – 101 Vini da bere almeno una volta nella vita si presenta a Roma
Festeggiamo il Natale di Roma assieme ad un grande amico del vino, Luciano Pignataro. Giornalista e caposervizio al Mattino di Napoli nel suo ultimo libro ci propone un divertente modo per godere di tutti i sapori e i profumi della Penisola. “101 Vini da bere almeno una volta nella vita spendendo … [Leggi di più...]
15 aprile 2010 Enigmangiando a La Stanza del Gusto di Napoli: cibo, vino e gioco
Cos'è l'enigmistica? La geniale palestra dell'intelligenza nella quale ci si diverte risolvendo un rebus o riuscendo nella soluzione di un cruciverba. Se a questo divertimento ci aggiungiamo anche il buon cibo, il buon vino ed una serata conviviale, si riesce ad avere una percezione di quello che è … [Leggi di più...]