Cena al tramonto nel vulcano della Solfatara, con i piedi che bruciano e le narici che si riempiono di zolfo. Un angolo magico dei Campi Flegrei, pesce fresco cotto sul posto in maniera insolita da una chef che fa del rispetto della tradizione uno dei suoi must e un pizzico di curiosità. Ecco gli … [Leggi di più...]
6>7 settembre 2010 A scuola di cucina da Chic per Malazè
Ad arricchire il già nutrito programma dell’edizione 2010 di “Malazè, il cratere del gusto" che dal 4 al 14 settembre animerà i comuni flegrei di Pozzuoli, Bacoli, Quarto e Monte di Procida arriva anche un importante momento di formazione firmato CHIC Charming Italian Chef. Lunedì 6 settembre al … [Leggi di più...]
10>11 settembre 2010 Vesuvinum: la kermesse con i vini del Vesuvio, Etna e Tuscia
Ecco i dettagli di Vesuvinum, la kermesse dedicata al Lacryma Christi e ai vini dei vulcani in programma a Ottaviano (Napoli) il 10 e l'11 settembre prossimi.Le degustazioni d’autore, i convegni, la presentazione della nuova condotta Slow Food Vesuvio e la premiazione del concorso “Amodio … [Leggi di più...]
10>12 settembre 2010 Ad Acciaroli: iniziativa Slow Food Cilento
Ad Acciaroli (Salerno), dal 10 al 12 settembre, l’associazione E'-motivi di Parma organizza dal 10 al 12 settembre prossimi, l’evento "‘u viecchiu", in collaborazione con il Comune di Pollica (Salerno), Slow Food Cilento, il Movimento per la Decrescita Felice, con il contributo della Regione … [Leggi di più...]
4>5 settembre 2010 Torrecuso: al via Vinestate
Ci vediamo a Torrecuso domenica. m.p.Giro di boa per la XXXIII edizione di Vinestate, rassegna enogastronomica in corso a Torrecuso, borgo del Taburno in provincia di Benevento. Il tema di questa tornata 2010 è “Vino & Sostenibilità”, per un nuovo modello di evento a ridotto impatto … [Leggi di più...]
10 settembre 2010 Verticale di Montevetrano e degustazione annata 2008
Sarà un appuntamento di assoluta eccellenza quello che il prossimo il 10 settembre vedrà protagonista Silvia Imparato, con il suo Montevetrano, di una verticale storica al Capri Palace di Anacapri. Riparte dunque a pieno ritmo il calendario di appuntamenti enogastronomici de la Dolce Vite, la … [Leggi di più...]
10>12 settembre 2010 Vesuvinum: convegno, concorso e degustazioni
2 ottobre 2010 Firenze Wine Town: il Wine Camp
Entra nel vivo Firenze Wine Town in queste ore. Gli appuntamenti della kermesse che anima il capoluogo toscano si terranno nei principali edifici storici e luoghi d’arte, unendo il piacere del vino alla cultura della città; inoltre si terranno spettacoli e intrattenimento per accompagnare le … [Leggi di più...]
4>5 settembre 2010 Percorsi tra i vini del Sannio per Vinestate
La vigna, il vigneto sono quanto di più caro per contadini e viticoltori, che giunti al momento della vendemmia a volte per il distacco dei frutti e il loro “pestaggio”.soffrono L’approccio con un vino è secondo noi imprescindibile dalla conoscenza del territorio in cui si realizza, non fosse altro … [Leggi di più...]
27 agosto 2010 Piccole vigne a Castelvenere, Benevento
Dopo il successo dello scorso anno, nel comune più vitato della Campania, il 27 agosto 2010 si ripresenta l’occasione per conoscere alcuni dei protagonisti della nuova rivoluzione vitivinicola in corso nelle campagne d’Italia. I diversi volti dell'attaccamento alla terra: giovani, … [Leggi di più...]