La cena degli avanzi di Slow Food, proposta nell’ambito Ri-festival, si svolge il giorno 29 aprile 2011 al Centro Commerciale Campania. Ha un’accezione diversa da quella piccolo-borghese di rinuncia: oggi il risparmio è un valore, è uno stile di vita fatto non di rinunce per avarizia o per … [Leggi di più...]
28 aprile 2011 Passione Riesling: alcuni vini della Mosella all’Enopanetteria di Stefano Pagliuca
Ais Napoli in collaborazione con Vino & Design presenta il 28 aprile “Passione Riesling, Istruzioni per l’Uso” presso l'EnoPanetteria I Sapori della Tradizione di Melito di Napoli (Na).Direttamente dalla Mosella, che con le sue inconfondibili anse identifica una delle più celebri regioni … [Leggi di più...]
3 maggio 2011 Stelle campane in cucina per i minori a rischio a Villa Sant’Angelo
Il 3 maggio a Villa D’Angelo, in Via Aniello Falcone a Napoli, si cena con le stelle. E non saranno solo quelle visibili dalle sale e dalla terrazza che dalla collina del Vomero dominano l’intero Golfo di Napoli, ma anche quelle che la Guida Michelin attribuisce ai ristoranti che si distinguono per … [Leggi di più...]
30>31 maggio 2011 Campionato mondiale del Pizzaiuolo: al via
Il 30 e il 31 maggio prossimi si svolge presso il Centro Commerciale “Vulcano Buono” di Nola (Napoli), il campionato mondiale del Pizzaiuolo che si articola in sei sezioni:Pizzaiuolo Tradizionale: Trofeo Caputo - pizza napoletana S.T.G.Pizzaiuolo Creativo:pizza sfiziosaPizzaiuolo a Metro: pizza a … [Leggi di più...]
26 APRILE 2011 Fuori regione – Vini in beneficenza all’Asta a Roma per il Burkina Faso
MARTEDI' 26 APRILE alle 12.30 presso l'Osteria L'Incannucciata di Roma si terrà la seconda giornata di raccolta fondi, un modo per mangiare e bere divertendosi, facendo contemporanemanete qualcosa di utile e costruttivo.Il programma prevede un pranzo di sottoscrizione seguito da un'asta di vini … [Leggi di più...]
29 aprile 2011 Guida alle piccole cantine della Campania: si presenta a Caserta
La Libreria Mondadori di Caserta e l’Associazione culturale “Scientia et sapor” hanno il piacere di presentarVi un percorso EMO-GASTRONOMICO: un viaggio tra le emozioni e i sapori della nostra terra.Ore 19.00 – 20.30Libreria Mondadori corso Trieste 247Caserta Per il primo appuntamento Luciano … [Leggi di più...]
24>25 aprile 2011 Pranzo di Pasqua e Pasquetta a Giu al Mulino
Pasqua e Pasquetta Giu al Mulino a Pontecagnano Faiano (Salerno). Il locale di Giuliana Moscati è aperto a pranzo con menu tradizionali e creativi, con le carni tipiche della tradizione ma anche i pesci del nostro mare. Sempre prodotti freschi, di stagione nati e cresciuti nel territorio. Uno dei … [Leggi di più...]
Aprile 2011 Nasce Aop Armonia che riunisce tanti produttori ortofrutticoli del Sud Italia
E' da tenere sott'occhio questa nuova realtà. E' nata ufficialmente nei giorni scorsi la AOP ARMONIA che riunisce produttori otorfrutticoli di Campania, Calabria, Basilicata e Puglia specializzati poche culture e conta su 1900 ettari di superfici coltivate. Particolare la concentrazione in … [Leggi di più...]
Buona Pasqua: i miei desiderata e tanta serenità per tutti
Tanti auguri. Ecco i miei desiderata per questa Pasqua: - il tortano delizioso del Panettiere dei Quartieri Spagnoli- la verticale di Pastiere di famiglia: quella di zia Maria, quella di Anna, quella dell'altra Zia Maria. Quella della signora Filomena che quest'anno non la farà perchè è volata in … [Leggi di più...]
9 maggio 2011 L’uva Catalanesca e i vini di Olivella protagonisti sul Vesuvio
ARCHENO II "Vino e divino ai piedi del monte" è l'appuntamento che si svolge a Sant'Anastasia (Napoli) in programma il 9 maggio (16,30) per scoprire il fascino e misteri di un luogo sacro ma denso di attività terreneverso le nostre radici culturali e le radici catalane delle uve della Cantina … [Leggi di più...]