Mixology al femminile oggi a Vinitaly di Verona con le Donne del Vino della Campania. La sfida: bere miscelato dando carattere e territorialità ai drink. L'incontro, moderato da Fosca Tortorelli, vicedelegata, si è svolto alle 16,30 nel padiglione B, presso la Sala Terra Mia, spazio istituzionale … [Leggi di più...]
Savini tartufi a Napoli on tour
Ciclovia a Guardia Sanframondi
Una ciclovia tra vigneti alla scoperta della Falanghina sannita. Domenica 14 aprile si inaugura la ciclovia della falanghina, un percorso cicloturistico su strade a basso traffico che ci guiderà tra i vigneti e le cantine di Guardia Sanframondi, capitale europea del Vino 2019. Previsto treno … [Leggi di più...]
Vigna San Martino per Wine and the city
Appuntamento con Wine and the City e le Cantine Famiglietti alla vigna San Martino il giorno 11 maggio. Trekking notturno a posti limitati, degustazione di pasta e vino. Info e prenotazioni: 081681505 … [Leggi di più...]
Diego Vitagliano apre a Pozzuoli
Diego Vitaliano raddoppia e apre a Pozzuoli. Dopo il successo di 10 Diego Vitagliano ad Agnano, il pizzaiolo apre a Via Nuova Campi Flegrei 13. Giovane e pieno di talento, Vitagliano è uno dei fautori di una linea contemporanea della pizza napoletana: alta idratazione e cornicione alto ed … [Leggi di più...]
Luigi Moio vicepresidente dell’OIV
Luigi Moio (pH. OIV) è stato eletto nei giorni scorsi a Parigi ai vertici dell'Oiv, International Organisation of Vine and Wine. Il professore ordinario di enologia all'università degli Studi di Napoli è stato proclamato a Parigi vicepresidente dell'OIV. Una bella notizia per l'Italia e la … [Leggi di più...]
Osteria Da Tonino a Chiaia
Che dici? Ci vediamo alla Osteria Da Tonino a Chiaia? Ottima idea! Mi son venute subito in mente le polpette. Confort food: mettono il buonumore! Le adoro . Ieri mattina per il pranzo con una cara amica ho scelto la Osteria Da Tonino. Con i suoi 100 anni di storia, un ambiente informale, un … [Leggi di più...]
50 Kalò di Ciro Salvo apre a Londra
Ciro Salvo, il pizzaiolo napoletano, terza generazione della famiglia Salvo, apre il suo 50 Kalò a Trafalgar Square con la partnership storico Alessandro Guglielmini. Nel menu ci saranno tante delle pizze simbolo di Ciro Salvo: la Margherita, la 50 Kalò, la Montanara; e non mancheranno le … [Leggi di più...]
Osservatorio del Pomodoro. Pomodoro punto e a capo
Si presenta da Spazio Nea primo giugno alle 18.30, l'Osservatorio del Pomodoro. L’Osservatorio del Pomodoro è finalizzato allo studio, degustazione, divulgazione dell'oro rosso italiano e del Sud. Organizzerà ogni anno, inoltre, una giornata studio sul pomodoro, in cui saranno previsti workshop, … [Leggi di più...]
Vitigno Italia. Le degustazioni
Torna Vitigno Italia. Inaugurata nei giorni scorsi, la manifestazione pretenta il suo programma di tasting guidati e convegni. Domenica 20 maggio - alle ore 15.30 Verticale di Vigna Caracci, Falerno del Massico di Villa Matilde: un incontro, moderato da Francesco Continisio, che vedrà la … [Leggi di più...]
