Innovare le ricette tradizionali calcando il loro successo, il loro radicamento nella tradizione locale per esercitare l'agio che hanno guadagnato sul campo per aver vinto il tempo e le mode, piuttosto che crearne una da zero e lanciarsi in alate sfide commerciali. Cuori di sfogliatella, che … [Leggi di più...]
Tre bicchieri 2020. Gambero Rosso al MANN
I migliori vini italiani premiati Tre Bicchieri 2020 dal Gambero Rosso in un’unica serata di degustazione. Quest'anno la location di eccezione è il MANN Museo Archeologico Nazionale di Napoli. L'appuntamento è il 29 ottobre ore 19:00. … [Leggi di più...]
Viticoltura eroica a Pozzuoli. No Limits Wine and Diving
Convegno, tavola rotonda sui vini eroici con i massimi esperti di enologia e blogger wine & food. Avrei dovuto esserci anche io con le Donne del vino della Campania ma altri impegni me lo impediscono. Tuttavia la iniziativa è di pregio e ve la consiglio. La viticoltura eroica è un fenomeno … [Leggi di più...]
Archivio storico presenta la drink list eco friendly
L'Archivio Storico, premium bar e ristorante napoletano classificatosi secondo ai Bar Awards, che vanta la presenza del bar manager Salvatore D’Anna al bancone e la consulenza dello chef stellato Pasquale Palamaro in cucina lancia una nuova nuova drink list completamente “eco – friendly”. Così … [Leggi di più...]
Ecco i Cappelli della Guida Espresso 2020
Ecco tutti i premiati della Guida Espresso 2020. Cappello d'oro: Don Alfonso 1890 4 cappelli: Danì Maison Krèsios Taverna Estia 3 cappelli: Grand Hotel Excelsior Vittoria Terrazza Bosquet Il faro di Capo d'Orso Piazzetta Milù Quattro Passi Taverna del Capitano Torre del Saracino 2 … [Leggi di più...]
Masseria Sardo: cibo, natura e voglia di vivere
È tutto molto semplice: metti un luogo mozzafiato dal punto di vista naturalistico e carico di energia e storia, la potenza del legame che lega una famiglia alla terra nella quale affondano le proprie radici e due splendidi e freschi sorrisi di donna. Condisci il tutto con verde a perdita d'occhio e … [Leggi di più...]
Week end Castagne a Roccamonfina o Mongolfiere a Fragneto Monforte?
Uno splendido weekend di sole attende la Campania. Le iniziative da seguire sono molteplici. Davvero c'è l'imbarazzo della scelta! Dalle Mongolfiere nel beneventano alla sagra della castagna a Roccamonfina. Fino a domenica 13 ottobre 2019 a Fragneto Monforte, in provincia di Benevento si terrà la … [Leggi di più...]
Sirene. La seduzione ieri e oggi
La antropologa Elisabetta Moro presenta mercoledì 16 ottobre alle ore 18 il suo ultimo lavoro "Sirene. La seduzione dall'antichità ad oggi" edito da Il Mulino. … [Leggi di più...]
Visita i Campi Flegrei nel weekend
Per i prossimi weekend Visit Campi Flegrei propone tantissime novità e luoghi meravigliosi da conoscere. TVisit Campi Flegrei farà da guida, tra arte, storia, natura, enogastronomia. Domenica 13 Pozzuoli Tour - Visita guidata Anfiteatro Flavio ArcheoTrekking al Santuario degli Uccelli. Capo … [Leggi di più...]
Med Cooking Congress Borsa di studio per Studenti degli istituti alberghieri campani
Navigare tra terre di mare e di vulcani per informare, promuovere e tutelare il Mediterraneo; con questa mission continua il viaggio del Med Cooking Congress, evento giunto alla VI edizione della società By Tourist, ideato e coordinato dalla giornalista Luisa Del Sorbo; con tappa questa settimana in … [Leggi di più...]