Come organizzare eventi enogastronomici. Boom dell'enogastronomia. Tutti geni della organizzazione di eventi a tema. Mille gli uffici stampa. Ricevo mille mail e mille inviti. Spesso i contenuti sono deboli e le serate noiose. Dal mio piccolo pulpito : ) una intervista con cui spiego al volo … [Leggi di più...]
Wine and the city, il programma si presenta da Gourmeet
Presentazione della VIII edizione di Wine&Thecity in programma dal 6 al 20 maggio domani mattina da Gourmeet a Via Alabardieri alle ore 11,30. Quindici giorni di #ebbrezza, di appuntamenti e degustazioni in oltre 130 location della città: dal sottosuolo al mare, dalle vigne metropolitane alle … [Leggi di più...]
La Pastiera in barattolo di Leopoldo Infante
L di Leopoldo Infante lancia sul mercato i barattolini Prêt à manger. Si tratta di simpatiche monoporzioni in barattolo di vetro disponibili nei gusti di tiramisù, sacher, fragola con chiacchiere sbriciolate e nocciola con caramello. In occasione della Pasqua, L di Leopoldo Infante ha pensato di … [Leggi di più...]
Agricoltura organica, il seminario di Jairo Restrepo Rivera a Napoli
Mercoledì 4 Febbraio a Napoli, dalle ore 10 presso la sede del CLAB del Dipartimento di Scienze Sociali dell’Università Federico II di Napoli, in Vico Monte della Pietà 1, Jairo Restrepo Rivera, agronomo e microbiologo colombiano, parla di agricoltura organica rigenerativa che nasce come … [Leggi di più...]
Villa Matilde, i primi 50 anni
L'azienda Villa Matilde, della famiglia Avallone compie 50 anni e celebra l’importante traguardo con una serie di iniziative tra cui un’etichetta speciale, un libro sul Falerno e un road show nazionale che si concluderà con una grande festa in azienda in occasione della vendemmia 2015. Era il 1965 … [Leggi di più...]
Ristorante Zi Teresa in festa. Con il panettone De Riso, la polacca Mungiguerra e altro
Alla Zi Teresa di Napoli, per iniziativa del fotografo Luigi Savino, si è svolta lo scorso 10 dicembre una serata informale e animata con tanti protagonisti della cucina e dell'arte dolciaria campana. Con le chef Carmela Abate del Ristorante Zì Teresa di Napoli, Giovanna Voria dell’Agriturismo … [Leggi di più...]
Passito Giardini Arimei e formaggio, il progetto ubriaco di Mario Avallone
Il Passito Giardini Arimei, dopo la Pastiera di Ugo Mignone, continua il suo viaggio attraverso la Campania alla ricerca di un matrimonio d'elezione. Quale è il momento e l'occasione più adatta per servirlo? Il dolce. Si ma non solo. C'è anche la possibilità dell'aperitivo, dato lo speciale … [Leggi di più...]
Spumante Metodo Classico Greco di Tufo. Eccolo dalla Cantina di Marzo
Uno Spumante Metodo Classico da greco di Tufo. E' la proposta delle Cantine di Marzo. Si tratta annunciano l'uscita della nuova versione del loro spumante di Greco "Anni Venti" che è passato da Vino spumante di qualità con un invecchiamento di 24 mesi sui lieviti a Greco di Tufo Spumante DOCG … [Leggi di più...]