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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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28>29 marzo 2008 Le radici del vino affondano nel Sud. Alla Reggia di Caserta

18 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Al via il 28 marzo prossimo, la terza edizione di “Le Radici del Sud”, l'evento realizzato dall'Associazione Sommelier Campania in collaborazione con la Sovrintendenza alle Belle Arti delle province di Caserta e Benevento con il quale l'Ais nazionale celebra i vini del Sud del Mondo. Si accendono i … [Leggi di più...]

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3-5 aprile 2008 Torna Capri Film Festival. Tre giorni di cinema nell’isola azzurra

18 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Dal 3 al 5 Aprile prossimi l’isola azzurra torna ad animarsi con la presenza personaggi di primo piano del mondo del cinema, del giornalismo e della cultura. Torna Capri Film Festival. Il programma della tre giorni, condotta quest’anno dal giornalista Giampiero Marrazzo, prevede un concorso di … [Leggi di più...]

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18 marzo 2008 Conferenza di Florence Hervè su “La nostra storia, le nostre madri”

18 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Nel 100° anniversario della nascita di Simone de Beauvoir "Civiltà delle Donne" lo celebra dedicandogli "La nostra storia le nostre Madri", incontro con la scrittrice franco-tedesca Florence Hervè, fondatrice con altre donne della storica rivista femminista tedesca Wir Frauen, di cui è attualmente … [Leggi di più...]

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Marzo – Al via il corso per diventare assaggiatore di formaggi ONAF a Napoli

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Per coloro che nutrono un interesse personale o professionale per i formaggi, è in arrivo il corso per diventare degustatore dell'ONAF di Napoli.Ogni lezione ha la durata di circa due ore e prevede la degustazione di tre o più formaggi. A conclusione del percorso di 10 lezioni, a seguito del … [Leggi di più...]

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28 marzo 2008 Vino e pecorino al Roof Garden dell’Hotel Royal Continental di Napoli

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Nuovo appuntamento all'Hotel Royal Continental di Napoli con uan serata dedicata all'Abruzzo. "Dai monti innevati, in un battito d’ali, l’Adriatico selvaggio" recita l'invito di questo incontro realizzato in collaborazione con Arte allo Zenzero rientrante nel ciclo "Vinovagando". Al roof garden … [Leggi di più...]

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14>16 marzo 2008 Vico jazz festival. Gli appuntamenti per il week end con il jazz

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Torna l'appuntamento invernale con il “Vico Jazz”, alla sua seconda edizione. La tre giorni, durante la quale si alternano sul palco grandi nomi del jazz, vede domani sera esibirsi Olivier Gatto (contrabasso e leader), Fred Borey (sassofono soprano e tenore), Camelia Ben Naceur (piano) e Roger … [Leggi di più...]

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15 marzo 2008 Mario Castiglia project, un trio tra jazz e pop alle Cantine Mustilli

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Tutti i sabato il Sannio beneventano si fa teatro di incontri tra musica e sapori. Vini e piatti della tradizione, nella suggestiva sede di tufo delle Cantine Mustilli, si concedono alle sfumature della musica contemporanea: dal jazz al pop, dal country al blues e alle sonorità tribali.Domani … [Leggi di più...]

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Fino al 16 marzo 2008 Bianchi e rossi da barca. Villa Matilde presenta alcune soluzioni per i diportisti

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

Quali sono i vini da barca: i bianchi o i rossi? E: come si servono e degustano? A raccontarlo è Villa Matilde, nota griffe del vino campano, che in esclusiva anima fino a domenica prossima, la Vip Room del Marina Nauticsud a Mergellina, un salotto per diportisti e wine lovers.Un sommelier … [Leggi di più...]

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15 marzo 2008 Galà del Vino: una tavola rotonda e degustazioni sul vino del Sannio

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

"Vino e Territorio nel Sannio” è il titolo del convegno moderato dal caporedattore de il Denaro Enzo Agliardi, che si svolge domani alle ore 18.30, nell’ambito della I edizione del “Galà del Vino”, in programma presso il MUSA, Museo della tecnica e del lavoro in agricoltura in contrada Piano … [Leggi di più...]

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Da marzo 2008 Le ricette di Terra del Lavoro. In libreria il nuovo lavoro sulla cucina casertana di Maristella Di Martino

15 Marzo 2008 by Monica Piscitelli

520 ricette: 50 zuppe ed altrettante verdure, 100 tra pasta e sughi, altrettante tra carni e formaggi, 15 tra uova e frittate, 70 dolci e 40 varie, oltre ad un ricco capitolo sulla cucina delle stagioni che contiene 95 piatti. Questi i numeri dell'ultimo lavoro firmato da Maristella Di Martino: "Le … [Leggi di più...]

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