L’Associazione “Montecaruso” presenta la “Sagradella Castagna e del Fungo Porcino” XII^ Ed., il 2 e 3ottobre 2010 a Sipicciano di Galluccio (Caserta).L’evento si svolge nei vicoli dell’incantevole borgomedievale di Sipicciano di Galluccio, con stand deiprincipali prodotti tipici dell’ Alto Casertano … [Leggi di più...]
29 settembre>3 novembre 2010 Enolaboratorio Ais all’Enoteca Divinoinvigna: il ritorno
Ritorna L’Enolaboratorio, il progetto ideato da Fabio Cimmino (giornalista e sommelier Ais), Mauro Erro (degustatore Slowine) e Tommaso Luongo (delegato Ais Napoli). Al suo quarto anno l’Enolaboratorio, nato dalla collaborazione tra l’Enoteca Divinoinvigna e l’Associazione Italiana Sommelier di … [Leggi di più...]
15>24 ottobre 2010 Fuori regione: torna Eurochocolate
Dal 15 al 24 ottobre, a Perugia ritorna Eurochocolate, la più famosa kermesse dedicata al cioccolato, che quest'anno è dedicata al tema Zip, Viaggio Lampo nel Cioccolato. Proprio alla zip sarà dedicata una interessante mostra che ne ripercorre la storia e l'evoluzione, dal titolo Lampo di … [Leggi di più...]
19 settembre 2010 Verticale di Le Serole e Centomoggia con Luigi Moio
Oggi (non era cosi' fino a pochi anni fa) parlare di Pallagrello, bianco o nero che sia, e di Casavecchia, univocamente, fa pensare ai due vitigni casertani che in questi anni hanno risalito la china dell’oblio. Magari, poi, corre il pensiero alle dolci colline tra il Taburno e il massiccio del … [Leggi di più...]
Mi spuntini in mente: ricotta di bufala dop
Ricotta di Bufala campana Dop e confettura di datterini e lime (della azienda agricola San Salvatore info@hotelsavoybeach.it). Lo chef de L'Olivo del Savoy Beach ha proposto questa confettura con i gamberi in tempura durante un pranzo per il gruppo Slow Food in degustazione presso l'hotel di … [Leggi di più...]
14 novembre 2010 San Martino in cantina in tutta Italia
Una tiepida Estate di San Martino, vino novello giovane, morbido e fruttato, che stuzzica il palato, ma anche grandi vini invecchiati che si faranno scoprire dopo una lunga attesa. E ancora: un’accoglienza coi fiocchi da parte delle cantine socie del Movimento Turismo del Vino in tutta Italia e la … [Leggi di più...]
Letture – I bucatini di Garibaldi. l’Italia raccontata con prodotti e ricette
Il libro di William Black, "I bucatini di Garibaldi . Avventure storico - gastronomiche di un inglese innamorato dell'Italia (Piemme) è un viaggio ideale in molte zone d'Italia. A Bronte rimane folgorato non dal Castello che porta il nome del primo Duca di Bronte Horatio Nelson, suo … [Leggi di più...]
25>26 settembre 2010 Giornate Europee del Patrimonio: l’evento in Campania
Sabato 25 e domenica 26 settembre 2010 si celebrano le GEP, Giornate Europee del Patrimonio, ideate nel 1991 dal Consiglio d’Europa per potenziare e favorire il dialogo e lo scambio in ambito culturale tra i Paesi europei.Il MiBAC, come ogni anno, partecipa all’evento e organizza sull’intero … [Leggi di più...]
26 settembre 2010 Visita guidata al Cimitero delle Fontanelle
MANI E VULCANI dà appuntamento domenica 26 settembre alle ore 10.30a Napoli al Cimitero delle Fontanelle, per un percorso narrato e suggestivo.Appuntamento: fermata autobus C51 a via Fontanelle (spazio antistante l'ingresso)prenotazione: obbligatoriaquota di partecipazione: 5,00 euroInfo: tel. … [Leggi di più...]
24 settembre 2010 Cena a Gli Scacchi con Grappe e Sigaro Toscano
Il prossimo 24 settembre, tornano i percorsi di cena degustazione al ristorante Gli Scacchi di Caserta Vecchia di Gino e Marilena.Gli ingredienti: una serata in giardino di gran classe, un menù itinerante che tocca tutti gli angoli delristorante.Azienda vitivinicola ospite la “Cantina di … [Leggi di più...]