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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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4 dicembre 2010 Presentazione della Guida Slow Wine 2011 ad Avellino

13 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

L'invito a tutti quanti amano il vino è ad esserci il 4 dicembre ad Avellino. Vogliamo che sia una grande festa del vino campano e italiano. L'ingresso è libero.Vi aspetto. m.p. … [Leggi di più...]

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11 novembre 2010 Serata “Dottori in cucina” a La Taverna do Re: il racconto di Gianni Lamberti

13 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Ricevo da Gianni Lamberti e volentieri pubblico il racconto di questo ciclo di eventi da lui curato, augurandogli in bocca al lupo. Il locale e vini li conosciamo e ci convincono. La Taverna Do Re ha compiuto una interessante ascesa negli ultimi due anni, ascesa che è culminata con l'apertura di … [Leggi di più...]

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17 novembre 2010 Cucina a impatto quasi zero: la presentazione del volume a Napoli

13 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Appuntamento il 17 novembre prossimo alla Feltrinelli Express di Napoli (ore 18,00) con "La cucina a impatto [quasi] zero" (Gribaudo), di Lisa Casali e Tommaso Fara. Si tratta un manuale di buone pratiche per una maggiore sostenibilità ambientale ai fornelli, attraverso la sceltadi … [Leggi di più...]

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Fino al 22 novembre 2010 Fuori regione – Biennale enogastronomica a Firenze

12 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Dopo il grande successo di pubblico registrato nel 2008 torna nel capoluogo toscano la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA (www.biennaleenogastronomica.it), che fino al 22 novembre 2010 vedrà alternarsi in locali, ristoranti, piazze, teatri e palazzi storici di Firenze un calendario ancor più ricco … [Leggi di più...]

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14 novembre 2010 Giornata europea dell’enoturismo

12 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Alla scoperta delle bodegas nelle regioni vitivinicole di Spagna, ospiti dai vignerons nei grandi territori del vino di Francia, lungo le Rotas dos Vinhos dall’oceano all’entroterra in Portogallo o nelle Città del Vino e nelle cantine del Movimento Turismo del Vino di tutta Italia: il 14 novembre … [Leggi di più...]

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Entro il 20 dicembre 2010 Premio Sive per ricerche nel settore vitinicolo

12 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

La SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia) è un’associazione senza fini di lucro attiva da 15 anni nel campo della formazione e dell’aggiornamento tecnico. Dal 2005 si è data l’obiettivo di sostenere una maggiore collaborazione tra le aziende produttive e il mondo della ricerca enologica … [Leggi di più...]

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12 novembre 2010 San Martino in Cantina in Campania: si presenta a Napoli

11 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Domani 12 novembre si terrà alla Feltrinelli di Piazza Garibaldi a Napoli, a partire dalle 18, la presentazione della edizione 2010 di San Martino in cantina. L’evento sarà l’occasione per presentare tutti i contenuti dell’edizione 2010 ed il gemellaggio tra l’associazione e … [Leggi di più...]

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14 novembre 2010 Itinerario a Materdei sulle tracce di Sofia Loren e degli altri film…con pizza

11 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Un bel giro davvero per un rione davvero caratteristico. Mi stimola l'idea, vista la mia visita recente alla Pizzeria Starita (vai al post precedente). m.p.Napoli è una delle città più rappresentate nel cinema italiano, un luogo che ha lasciato da sempre una visibile impronta sulle pellicole che … [Leggi di più...]

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11 novembre 2010 Serata “Dottori in cucina” a La Taverna do Re

11 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

Una serata organizzata da Giovanni Lamberti alla Taverna Do Re. I vini di Tenuta San Francesco incontrano i piatti di Francesco Parrella e del dottore Dario De Caro. m.p. … [Leggi di più...]

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14 novembre 2010 Degustazione di Berebene Low Cost alla Città del Gusto di Napoli

11 Novembre 2010 by Monica Piscitelli

In occasione della presentazione della storica guida Almanacco del bere bene oggi definita BEREBENE LOW COST 2011 del Gambero Rosso, la Città del gusto Napoli ospita il 14 novembre dalle 19,30 una grande degustazione di vini nazionali con il miglior rapporto prezzo/qualità acquistabili in enoteca … [Leggi di più...]

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