Dal 16 al 19 settembre 2011 si svolge a Bra (Cn) l’ottava edizione di Cheese (qui i dettagli dal sito), manifestazione internazionale a cadenza biennale organizzata da Città di Bra e Slow Food Italia. All’evento dedicato alle forme del latte la regione Campania partecipa con allevatori, chef e … [Leggi di più...]
Monicotterate – La Guida alle Migliori App: scoprite chi c’è
foto Pigna Sembra che la Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e della Campania a mia firma e in collaborazione con il blog di Luciano Pignataro stia dando i primi frutti. Oltre ad aver riscosso un bel successo tra i media e su Apple Store - dove trascorsa la pausa estiva, di certo, continuerà a … [Leggi di più...]
7>11 settembre 2011 Napoli Pizza Village con l’Associazione Pizzaioli Napoletani
Napoli Pizza Village, in programma dal 7 all'11 settembre alla Mostra d'Oltremare di Napoli, è un evento aperto a tutti nel cui ambito si svolge la prima edizione del Napoli Pizza Village Expo, fiera verticale sul mondo della pizza . Ad organizzare la manifestazione l'Associazione Pizzaioli … [Leggi di più...]
Entro il 16 settembre 2011 Corso per esperti in Wine Business all’Università di Salerno
All’Università degli Studi di Salerno sta per partire il Corso di Perfezionamento in “Wine Business” (Facoltà di Economia – Dipartimento di Studi e Ricerche Aziendali), che si propone di formare figure professionali esperte nell’economia, nell’amministrazione e nella gestione delle iniziative … [Leggi di più...]
17>20 ottobre 2011 Autochtona a Fiera di Bolzano: per tutte le aziende i cui vini hanno meno del 5% di uve da vitigni alloctoni
Torna Autochtona, il forum dei vini autoctoni in programma a Fiera Bolzano dal 17 al 20 ottobre, con il patrocinio dell’Ais, Associazione Italiana Sommelier. L’ottava edizione vedrà tra le sue novità l’ampliamento dello spazio riservato ai singoli espositori, una promozione costante sul web e la … [Leggi di più...]
1 settembre 2011 Le ricette dell’Agro Nocerino Sarnese: si presenta il libro a Corbara
Le ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese, il libro curato da Nunzia Gargano per le Edizioni dell’Ippogrifo, sarà presentato giovedì 1° settembre, alle 20.30, presso Villa Pepe – Officina del Gusto in via Esterna Chiunzi, 2 a Corbara.Metti una sera a cena… Questo il titolo dell’evento organizzato da … [Leggi di più...]
2>4 settembre 2011 La vigne en rose: a Torrecuso tre donne raccontano le proprie storie e i vini della Docg sannita
Ci si vede a Torrecuso il sabato. m.p. : ))Con una ricca tre giorni di incontri, degustazioni e riflessioni la XXXVII edizione di 'VinEstate', in programma a Torrecuso (Benevento) dal 2 al 4 settembre, saluta l'arrivo della Denominazione di Origina Controllata e Garantita, marchio che … [Leggi di più...]
16>19 settembre 2011 Fuori regione – Petra di Molino Quaglia è a Cheese con i piazzaioli italiani
Sarà Petra®, la popolare farina macinata a pietra del Molino Quaglia, tra le protagoniste che animeranno la Piazza della Pizza, novità di Cheese 2011.Dal 16 al 19 settembre infatti, la manifestazione di Slow Food dedicata al mondo caseario, aprirà le porte alla pizza di qualità realizzata da … [Leggi di più...]
2>4 settembre 2011 Festa della Pasta a Gragnano tra eccellenze gastronomiche e Mario Biondi
È stata presentata questa mattina a Napoli l’undicesima edizione della festa della Pasta di Gragnano. Padroni di casa il sindaco, Annarita Patriarca e il presidente del Consorzio ‘Gragnano Città della Pasta’, Giuseppe Di Martino. Sono intervenuti anche Laura La Torre e Rosario Lopa per il Ministero … [Leggi di più...]
Agosto 2011 BUONE VACANZE DA CAMPANIACHEVAI
E' stato un anno intenso. La pausa estiva mi occorre per recuperare le energie. Lascio per alcuni giorni il campo sul web con la bella noizia del lancio della App alle migliori Pizzerie di Napoli e della Campania a mia firma, in collaborazione con il blog di Luciano Pignataro,. E' disponibile … [Leggi di più...]