In collaborazione con il Gambero Rosso, appuntamento al Museo Vivo di Città della Scienza sabato 24 novembre 2007 (dalle 18.00 alle 21.00) con i "Vini di Fuoco".L'incontro "Nelle vene della Terra", curato da Mario Niola, docente di Antropologia Culturale Unversità Suor Orsola Benincasa prevede, fra … [Leggi di più...]

Con "Bevete Fastignano, ora è in giro un po' di 2005" Luciano Pignataro conclude il post con il quale raccoglie l'invito di Loste di una Colica d'acqua a segnalare il proprio passito da meditazione per la maratona lanciata un anno fa da Marco di "Imbottigliatoallorigine"dal titolo il "Vino dei … [Leggi di più...]

VitignoItalia, la manifestazione nata nel 2005 per dare Centro-Sud d'Italia un Salone di alto profilo e fortemente caratterizzato, dedicato ai vitigni autoctoni, torna a far parlare di sè, in attesa del'edizione 2008, con il suo annuale evento di Anteprima. Quest'anno intitolato Wine & the City. … [Leggi di più...]

Dopo l'inaugurazione del 12 novembre scorso, torna venerdì 23 novembre l'appuntamento con le degustazioni alla Posta de' Cavalieri, il nuovo nato in caso Sire.Il locale, che punta a promuovere la tradizione culinaria napoletana di fine ‘700 e inizio ‘800, ed inserito nelle ex scuderie della … [Leggi di più...]

Dopo i Tre Bicchieri di Gambero Rosso - Slow Food, l'Eccellenza della guida dell'Espresso, le Super Tre Stelle dei Vini di Veronelli all'annata 2004 di Ornellaia e Masseto, della tenuta Ornellaia, ancora un riconoscimento. Questa volta viene da oltreoceano e lo tributa Wine Spectator. La più … [Leggi di più...]

” I Vini di ArPePe, ovvero il Nebbiolo di montagna” è il titolo dell'incontro dedicato ai vini di Arturo Pelizzatti Perego che si svolge domenica 25 novembre (ore 20,30) all'Enoteca Divinoinvigna a Napoli. Una serata che dà il via all'attività dell'Eno-Laboratorio di degustazione per appassionati e … [Leggi di più...]

Parte il 26 Novembre 2007 (ore 20,00) presso l’Hotel Il Gabbiano di Bacoli, il corso di primo livello dell'Associazione Italiana Sommelier di Napoli, sezione di Bacoli.Agli allievi si dischiude l’Arte del bere giusto secondo un percorso che alla tradizionale didattica dei corsi aggiunge in questa … [Leggi di più...]

Appuntamento mercoledì 21 (ore 20,30) prossimo al Sessantanove, la Trattoria di Corso Vittorio Emanuele a Napoli. Lo chef Vincenzo Perrotta interpreta il piatto povero per eccellenza della tradizione gastronomica napoletana: il baccalà, oggi divenuto gourmet. Al menù, che prevede antipasti, primi e … [Leggi di più...]

Buone notizie in casa Villa Matilde che in questi giorni ha ultimato la lavorazione del passito ottenuto dalle uve Falanghina. Eleusi 2007, il passito del quale l’azienda casertana produce annualmente solo 4.000 bottiglie da 375 ml ogni anno grazie ad una severissima selezione manuale delle uve, … [Leggi di più...]

Una serata speciale quella di Vinigustando dedicata ai vini di Antonio Caggiano al Ristorante Tre Olivi di Paestum, iniziativa che ho segnalato giorni fa (vedi). A raccontarla sono le immagini di persone e piatti pubblicati sul blog di Diodato Buonora, Fiduciario dell'Amira di Paestum (vedi).Mi è … [Leggi di più...]