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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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3 dicembre 2007 A Città delle Scienza per scoprire le bollicine italiane

3 Dicembre 2007 by Monica Piscitelli

Un viaggio affascinante alla scoperta degli spumanti più buoni e convenienti d’Italia. Questo il programma dell'incontro di oggi alla Città della Scienza di Napoli, organizzato dal Gambero Rosso in occasione dell’uscita della quindicesima edizione della guida Bollicine d’Italia 2008 che sarà … [Leggi di più...]

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1>2 dicembre 2007 A Tramonti per “Il mosto diventa vino”

1 Dicembre 2007 by Monica Piscitelli

Al via oggi la due giorni dedicata al vitigno autoctono dal titolo “Il Mosto che diventa Vino” che ha come obiettivo il riconoscimento di un secolare vitigno, il Tintore, ancora coltivato a piede franco tra i terrazzamenti di Tramonti, in provincia di Salerno, uno dei capisaldi del patrimonio … [Leggi di più...]

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1 dicembre 2007 Cinque stelle all’annata 2004 del Taurasi

1 Dicembre 2007 by Monica Piscitelli

Conquista le cinque stelle la vendemmia 2004 del Taurasi protagonista della kermesse di Taurasi in corso. Ad assegnarle una commissione mista di giornalisti, enologi e sommeliers presieduta dal professore Luigi Moio. Sono stati fattori come l’integrità, la riconoscibilità e il potenziale evolutivo … [Leggi di più...]

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1>2 dicembre 2007 Anteprima Taurasi: vino, Taurasi 2004 e ancora vino per la kermesse dedicata al principe dei rossi

1 Dicembre 2007 by Monica Piscitelli

Al via il week-end dedicato al principe dei vini rossi del Sud, il Taurasi. Si inizia domani alle ore 10.15 presso il Castello Marchionale di Taurasi con la degustazione tecnica riservata alla stampa specializzata. Si degusteranno ben 53 campioni proposti da quaranta aziende di tutta l’Irpinia.Alle … [Leggi di più...]

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30 novembre 2007 Luciano Ferrara mesce vino e fotografia nel suo studio per aiutare il Mozambico

29 Novembre 2007 by Monica Piscitelli

La dodicesina tappa di Wine&foto, ciclo di serate a invito, che ha debuttato il 10 marzo 2006 al napoletano Studioferrara, è dedicata al progetto ” Wine for Life”, che sostiene la lotta contro l’AIDS in Mozambico.L'appuntamento è al ritrovo- laboratorio del fotoreporter Luciano Ferrara, domani … [Leggi di più...]

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26>28 maggio 2007 Anterpima Vitigno Italia all’Excelsior di Napoli: un successo

29 Novembre 2007 by Monica Piscitelli

Pienone martedì sera all'Hotel Excelsior per l'anteprima di Vitigno Italia, il salone del vino da vitigno autoctono che si svolgerà dal 26 al 28 maggio a Napoli. 100 cantine da tutta Italia, 500 etichette e quasi 1000 bottiglie stappate e un pubblico di wine-lover di 2000 persone.Prima dell'apertura … [Leggi di più...]

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30 novembre 2007 Antropologia, alta cucina e vino si intrecciano a La Feltrinelli di Napoli

29 Novembre 2007 by Monica Piscitelli

Appuntamento venerdì prossimo alle ore 18,00 allo Spazio eventi de La Feltrinelli di piazza dei Martiri, a Napoli, per l'incontro che vedrà Marino Niola, docente di Antropologia dei simboli presso l’Università degli studi Suor Orsola Benincasa, e Livia Iaccarino del ristorante Don Alfonso di … [Leggi di più...]

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Monicotterate – Domenica 25 novembre sulla cresta del cratere Astroni

28 Novembre 2007 by Monica Piscitelli

"Una domenica sugli Astroni". Io c'ero ed ho potuto partecipare alla presentazione dello Strione, nuovo nato in casa Cantine degli Astroni di Napoli della famiglia Varchetta. Una Falanghina flegrea in purezza dal colore affascinante in edizione limitata. Racconto la giornata, ed il vino, sul sito … [Leggi di più...]

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2 dicembre 2007 Con Winevent alla scoperta del maialino nero casertano e dei vini de I Borboni

27 Novembre 2007 by Monica Piscitelli

Una giornata dedicata alla scoperta dei vini e del maialino nero casertano. questa la proposta di Wineevent che per domenica 2 dicembre 2007 propone la visita guidata all’aziendavinicola “I Borboni" di Lusciano, in provincia di Caserta.Si parte alle 9,30 da Piazza Tribunale Santa Maria Capua Vetere … [Leggi di più...]

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26 novembre I Gusti del Borgo: si presenta a Roma il volume che racconta il Terminio Cervialto

24 Novembre 2007 by Monica Piscitelli

Si chiama “I Gusti del Borgo – Paesaggio, storia ed enogastronomia nell’Irpinia del benessere”, il volume che descrive in cento pagine i paesi, la storia, le ricette tradizionali interpretate dalllo chef Antonio Pisaniello e i prodotti del Borgo Terminio Cervialto.Curato da Luigi Cremona e Luciano … [Leggi di più...]

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