Son diventata socia Onoraria Cuoca a domicilio. La consegna del mio attestato associativo è avvenuto alcune settimane fa nell’ambito di un evento organizzato in collaborazione con Slow Food Napolio. A consegnarmelo, Maria Elena Curzio, la presidente della Associazione che seguo con affetto e attenzione professionale da alcuni anni che è a Napoli per la presentazione del suo libro.
Protagonista di una rubrica su Alice Cucina, Maria Elena Curzio della cucina ha fatto un mestiere. Negli anni ha unito passione e business, diventando cuoca a domicilio.
Un testo divertente ed utile che altalena tra la cucina del riutilizzo degli scarti e quella creativa. Il tutto con il touch tutto femminile e pimpante della autrice che non risparmia entusiasmo e passione per il tempo speso ai fornelli.
Il libro raccoglie numerose ricette, tutte replicabili facilmente, organizzate secondo due ordini di narrazione: l’occasione (la festa di laurea, piuttosto che il battesimo) e il tipo di ingrediente di stagione.
Tanti auguri Maria Elena!