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Quarto, Falerno da Sud Ristorante. 4 aziende e i piatti di Marianna Vitale

26 Aprile 2014 by Monica Piscitelli

Il 29 aprile 2014 alle 2030 si svolge da Sud di Quarto (Napoli) una serata dedicata al Falerno.
Snapshot e’ andato in provincia di Caserta per scoprire un territorio e un vino mito decantato dai poeti dell’antica Roma.
Un vino che era trovato spesso sui tavoli del banchetto di imperatori.

Villa Matilde, Masseria Felicia, Az. Agricola Gennaro Papa e Viticoltori Migliozzi con orgoglio presenteranno le loro ultime annate per una degustazione che si concentrerà sulle diverse facce territoriali del Falerno del Massico.
Un snapshot di Falerno del Masicco abbinato con il menu della stella Michelin Marianna Vitale, chef di SUD ristorante, presentato in una mostra fotografica dalla fotografa e sommelier Karen Phillips.

In degustazione:
Villa Matilde
Falerno del Massico bianco classico doc 2013
Vigna Camarato 2006 Falerno del Massico doc Riserva

Masseria Felicia
Etichetta Bronzo Falerno del Massico 2009

Gennaro Papa
Campantuono Falerno del Massico 2008
Fastignano Roccamonfina 2009

Viticoltori Migliozzi
Rampaniuci Falerno del Massico 2009

Il costo della serata e’ di 55 Euro.

Le prenotazioni sono necessarie e possono essere effettuate solo tramite e-mail a:andiamotrips@gmail.com o info@sudristorante.it o telefono allo 081 020 2708

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