Mattinata estremamente interessate all’Hotel Santa Lucia di Napoli per la presentazione del catalogo di Proposta Vini: curato, ampio ed originale.
L’appuntamento prestigioso e interessante ha visto un mio percorso attraverso alcuni spumanti metodo classico, i Franciacorta Docg, i Trento Doc e gli Champagne. Tante cose stimolanti. Tra molti indimenticabile il Trento Doc Pernilo. Seguito dallo Champagne Gran Crú 2011 George Vesselle e dal Cremant de Bourgogne Cuvee Prestige Brut Olivier Chanzy. Infine, unico e raro, il Boschera in purezza di Eros Zanon. Sette ettari censiti, il Boschera, vitigno utilizzato praticamente solo nel Prosecco.
Qui: https://youtu.be/zWga073Obb0
A guidarmi, con la buona compagnia del delegato AIS Tommaso Luongo , dello chef Mario Avallone e del wine lover (basta?) Domenico Capogrossi, il talent scout straordinario di Proposta Vini Italo Maffei.
PROPOSTA VINI
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