Master in tecniche di cantina dell'Associazione Italiana Sommelier - delegazione di Caserta con Carmine Valentino alla Fattoria Alois. … [Leggi di più...]
Vico Equense, Ragionare sul Pomodoro con il Pastificio Leonessa
Lunedi 15 luglio al Resort Le Axidie di Vico Equense si incontrano docenti universitari, dodici chef, giornalisti di gastronomia per confrontarsi su pomodoro e pasta con i docenti della Federico II di Napoli e preparare ai fornelli le 12 ricette di primi piatti della nuova edizione del calendario.. … [Leggi di più...]
Estate 2013 per bimbi Il campo alla Fabbrica del Divertimento. CampaniachevaiXFAMILY
Per l'estate, una quattro giorni a La fabbrica del divertimento per famiglie. Come trascorrere con i piccoli delle belle giornate nella natura.Attività bambini estate 2013 - campania - attività ludiche estate … [Leggi di più...]
Conca dei Marini, 12 appuntamenti di musica e teatro nel segno della Sfogliatella Santarosa
È dedicata alla sfogliatella Santarosa, nata nel seicentesco monastero delle Suore Domenicane, il Festival organizzato dal Comune di Conca dei Marini in collaborazione con l’Associazione Musicale Enrico Caruso e il suo presidente, il Maestro Giuseppe Schirone in qualità di direttore artistico, … [Leggi di più...]
Montefredane, Avellino Fiano Festival per due giorni
Fiano di Montefredane protagonista al Castello Caracciolo. … [Leggi di più...]
Guarda Sanframondi, Benevento Torna Vinalia con territori intelligenti e sostenibili
Torna Vinalia. La rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, taglia il ventesimo traguardo e si propone, dal 4 al 10 agosto prossimi, a Guardia Sanframondi (Benevento), cittadella medievale che domina un lembo del Sannio fra i più singolari. … [Leggi di più...]
Rai Radio2 Miracolo Italiano, La pizza napoletana e la pizza sospesa a Napoli. Oggi in diretta
Oggi (11,10) su Rai Radio Due, nell'ambito di Miracolo Italiano, un mio interevento sulla pizza napoletana. La mia Guida alle Migliori Pizzerie e tendenze, tra cui la pizza e sospesa lanciata alla Pizzeria Oliva (qui il post) una decina di giorni fa nel corso dell'evento di presentazione con … [Leggi di più...]
Morcone, Benevento Agriturismo Mastrofrancesco. L’iniziativa con l’Ais
foto mastrofrancexco.itL'Ais Benevento propone una cena sotto le stelle per la serata venerdì 19 luglio 2013 (ore 20.00) all'Agriturismo Mastrofrancesco. Nel menù: Grigliata di lombo di Marchigiana, maiale nero di razza casertana e pollo ruspante, verdure dell'orto, frutta e dolce.Ai fornelli … [Leggi di più...]
Pizzaioli di Tramonti, Pizza a Concordia sulla Secchia di solidarietà
La generosità, per una sera, ha il sapore della pizza. Stasera Tramonti con i suoi maestri pizzaioli sarà di scena a Concordia sulla Secchia, in provincia di Modena, in occasione dell’inaugurazione del nuovo Municipio realizzato dalla Regione Emilia Romagna, a seguito del sisma che nel Maggio 2012 … [Leggi di più...]
Seiano, Slow Food stories a Le Axidie
Appuntamento giovedì 11 Luglio il Resort Le Axidie a Seiano, Vico Equense, per la proiezione di "Slow Food Story, il film che illustra la nascita e l'evoluzione del movimento fondato da Carlo Petrini che da 25 anni difende un cibo sano prodotto rispettando sia gli uomini che l'ambiente, promuovendo … [Leggi di più...]