Il 3 e il 4 dicembre 2013, Bari sarà la location esclusiva della Convention Nazionale annuale de “Le Donne del Vino” dal titolo “Figlie della Terra – il vino raccontato dalle donne”.L’evento, a cura di eventi d'autore, è reso possibile grazie al sostegno dell'assessorato alle Risorse … [Leggi di più...]
Sorrento, Anna Scafuri presenta Una Polpetta ci salverà
Anna Scafuri presenta presso il Grand Hotel La Favorita di Sorrento il suo lultimo libro, scritto a quattro mani con Giancarlo Roversi e edito da Giunti, "Una polpetta ci salverà – con 120 ricette degli chef di tutta Italia". Per l'occasione torna Venga a prendere un caffè da noi, la rassegna … [Leggi di più...]
Napoli, Romeo Hotel: Bianco e Palamaro in duetto
Un'altra bella cena al Romeo Hotel. Salvatore Bianco incontra Pasquale Palamaro dell'Indaco del Regina Isabella. … [Leggi di più...]
Gino Sorbillo, piccola biografia di un 39enne napoletano
Gino Sorbillo fotomonicapiscitelliMeditavo sui curiosi giochi del destino e sulla irreparabile frattura tra chi sa fare e chi no. Tra chi ha troppe idee e chi nessuna.Sulle dinamiche che spingono taluni avanti e altri dietro. Sulla bellezza e sulla intelligenza. E su entrambe insieme.Strano: sono … [Leggi di più...]
Emergente Chef e Pizza: vincono Matteo Metullio, Agnolin e Tecle
Un finale al fulmicotone ha caratterizzato la finale di ieri pomeriggio al Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia di Torrazza Coste (PV), per Emergente Nord, la manifestazione di Luigi Cremona e Lorenza Vitali che scopre i grandi talenti di domani.Invece vince Emergente Chef … [Leggi di più...]
Pizza Chef Emergente Nord: la finalissima
Piscitelli, Callegari, Alberti, Sorbillo, Moretti foto monicapiscitelliGran finale oggi, al Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia di Torrazza Coste (PV), per Emergente Nord, la gara che scopre i grandi talenti di domani della cucina italiana, ideato da Luigi Cremona e Lorenza … [Leggi di più...]
Pizze fritte innovative, con il tonno e la cipolla rossa
La metterei nella categorie esperimenti innovativi. Ma questa pizza fritta mi ha incuriosito. IUna ciambella fritta ripiena di tonno, pomodoro fresco e Cipolla rosso (di Tropea?). In mezzo una Mozzarella.Al di là della scelta degli ingredienti, mi ha colpito la tecnica. La frittura era asciutta e la … [Leggi di più...]
Furore, Campania Wine Stories. Il Seminario con De Cristofaro, Erro e Gravina
Un bel seminario questa mattina ha concluso la tappa amalfitana di Campania Wine Stories di Miriade e Partners che quest'anno inizia il suo percorso logistico doppio dopo aver allargato dai bianchi irpini, al rosso Taurasi, il suo sguardo a tutti i vini campani.Il seminario con Paolo de Cristofaro, … [Leggi di più...]
Pizza Chef Emergente Nord: a Pavia. Con Agugiaro&Figna, Gino Sorbillo, Stefano Callegari e Monica Piscitelli
Presso il Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia a Torrazza Coste (PV), dal 23 al 25 prossimi si svolge Emergente Nord del giornalista Luigi Cremona e Witaly, realizzato grazie al sostegno della Camera di Commercio di Pavia e Pavia Sviluppo.Oltre alle competizioni per … [Leggi di più...]
Vini campani: Campania Wine Stories va a Mercogliano
Si conclude oggi la tappa sulla Costa Amalfitana di Campania Wine Stories, I Bianchi. Si fanno le valigie e si va in Irpinia.“Campania Stories” - che nel 2013 ha già messo insieme oltre cento aziende aderenti, coinvolto 150 testate nazionali ed internazionali, prodotto più di 500 articoli, … [Leggi di più...]
