Appuntamento al Veritas domenica 20 aprile, dalle ore 13:00, per festeggiare la Pasqua con un menu della tradizione napoletana che lo chef Gianluca D'Agostino preparerà per l'occasione. Menù di PasquaSalumi pasqualiMinestra di verdure in brodo di pollo con uova di quagliaMaccaronara con carciofi, … [Leggi di più...]
Napoli, Paleocontemporanea. La presentazione del catalogo al Madre
Lunedì 14 aprile alle ore 19.00, presso il museo Madre, alla presenza del direttore del museo di Capodimonte Linda Martino, del decano della chiesa Luterana in Italia Holgher Milkau, del direttore dell’Osservatorio Astronomico Massimo Della Valle, del direttore delle Catacombe di Napoli don Antonio … [Leggi di più...]
Paternopoli. Aprilatica al Megaron
La condotta Slow food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” ha intensificato l’impegno sul Broccolo Aprilatico di Paternopoli ritenendo che fosse giunto il momento di coinvolgere i giovani nella riscoperta di questa tradizione.Il broccolo aprilatico di Paternopoli, dal 2012, è presidio Slow Food. … [Leggi di più...]
Napoli, Le Cirque a Via Santa Brigida. Apre a pranzo
Lunedì 14 aprile apre a pranzo il ristorante Le Cirque. Un caffè, bistrot e ristorante (da 150 posti) aperto dal mattino a tarda sera dove si può consumare la prima colazione, un light lunch e una cena a la carte in un contesto in divenire corredato da arte e spettacolo. La cucina del ristorante è … [Leggi di più...]
Vino, Slow Wine Magazine è online
La nuova rivista di Slow Wine, solo in digitale e in tre lingue (italiano, inglese, tedesco), è finalmente online.SCARICATELA!!!!L’abbonamento annuale a 6 numeri costerà in Italia 29 euro, 19 per i soci Slow Food. La rivista digitale sarà in pdf – scaricabile come detto dal 3 di aprile – ma a metà … [Leggi di più...]
Verona, Matteo Renzi al Vinitaly. L’annuncio del piano in 18 punti
Prima volta di un presidente del Consiglio in visita a Vinitaly, con Matteo Renzi a Verona nella giornata conclusiva del Salone internazionale del vino e dei distillati, svoltosi insieme a Sol&Agrifood, Rassegna dell’agroalimentare di qualità ed Enolitech, Salone delle tecnologie per la … [Leggi di più...]
Guardia Sanframondi, scalda i motori Infrarossi con le Cantine Guardiesi
Metti i vini rossi guardiesi, aggiungi i sapori delle carni di marchigiana IGP, il tutto proposto nell’affascinante Domus Mata. Questi gli ingredienti della IV edizione di InFraRossi, evento promosso dall’associazione Cantine Guardiesi Unite in programma sabato 26 aprile prossimo.Appuntamento, … [Leggi di più...]
Verona, Caserta da scoprire al Vinitaly
Saranno 25 le aziende vitivinicole della provincia di Caserta presenti all’edizione 2014 di Vinitaly che si svolgerà presso il quartiere fieristico di Verona dal 6 al 9 aprile prossimi. Le aziende saranno presenti nell’ambito della collettiva promossa dalla Camera di Commercio di Caserta all’interno … [Leggi di più...]
Napoli, Il Petronio avvia le sue attività formative sulla pizza. La grande pietanza italiana è assente ingiustificata a scuola
Giustiniani, con la Ciolfi e Ferraro. Alcuni allievi foto mpTra le molte cose curiose del sistema formativo nazionale c'è che negli istituti professionali alberghieri una delle pietanze nazionali e mondiali più famose non è argomento di insegnamento. La pizza.E mentre questa - uscita dall'oblio in … [Leggi di più...]
Napoli, I dolci di Pasqua con Molino Caputo a Villa Caracciolo
Oggi 7 aprile a Villa Caracciolo di Napoli "I dolci di Pasqua tra tradizione e innovazione per Molino Caputo” Dieci grandi interpreti, tra chef e maestri pasticceri, proporranno lunedì 7 aprile, alle 18.30, presso Villa Caracciolo, a Posillipo, “I dolci di Pasqua tra tradizione e innovazione per … [Leggi di più...]