Ecco i pizzaioli che saranno a Pizza a Vico tra martedì 10 giugno al Bikini e mercoledì 11 giugnoa Marina di Seiano e alle Axidie:Ciro Oliva, Da Concettina ai Tre SantiCiro Salvo, 50 KalòDavide Civitiello, RossopomodoroDomenico Crolla, Bella NapoliEnzo Piccirillo, La MasardonaFrancesco Aiello, … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Chef Emergente: vince Francesca Gerbasio
Basilicata, Puglia e Campania. Sono in finale quattro ragazzi molto in gamba per Pizza Chef Emergente condotto da me al Circolo Canottieri Napoli.La spunta la incantevole e bravissima Francesca Gerbasio, da Caselle in Pittari.Ha incantato con la sua gara e il suo sorriso. L'ordine nel lavoro e nelle … [Leggi di più...]
Napoli, Chef Emergente vince Cristoforo Trapani
Giornata caldissima, per Emergente al Circolo Posillipo.Si annunciano i vincitori della finale a 4 degli Chef Emergenti e si festeggia lo Champagne Paillard, il Parmigiano Reggiano 32 mesi di stagionatura e la treccia di Mozzarella de Il Casolare.Vince CRISTOFORO TRAPANI, un ragazzone tanto grande … [Leggi di più...]
Napoli, Vitigno Italia la seconda giornata e il programma delle degustazioni Ais Campania
Ecco cosa propone l'ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER CAMPANIA per VITIGNOITALIA 2014 Edizione n° 10 in programma a Napoli Castel dell’Ovo dall'8 al 10 giugno. Ieri si è aperta a Castel dell’Ovo la decima edizione di Vitignoitalia, il Salone dei vini e dei Territori Vitivinicoli italiani, … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Chef Emergente. La finale oggi
Giornata conclusiva di Emergente, la kermesse di Witaly, quest'anno al Canottieri Napoli. Ieri al Pizza Chef Emergente si sono confrontati 6 concorrenti da Basilicata, Molise, Puglia e Sicilia.Gara serrata e molta emozione tra i giorvani concorrenti.Ma c'è stata anche la performance di Gino … [Leggi di più...]
Torino, Salone del Gusto e Terra Madre. La conferenza stampa
Il Salone del Gusto e Terra Madre torna dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino (Lingotto Fiere e Oval), organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.Il 2014 è anche l’anno in cui ricorrono la decima … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Chef Emergente. Chi si è classificato della Campania
Giornata inaugurale calda e emozionante sul lungomare di Napoli per “Pizzachef Emergente del Sud 2014”. Luigi Cremona inaugura ufficialmente la tre giorni e subito gli chef e i pizzaioli prendono posizione. Due forni valoriani sono alle spalle dei banchi infuocati dal sole. Si provvede con … [Leggi di più...]
Napoli, Pizza Chef Emergente Sud al Via
foto witaly Emergente di Witaly è davvero al via.Parlo di Chef, condotto dal gastronomo Luigi Cremona, ideatore con Lorenza Vitali della kermesse, e Pizza condotto da me. Siamo nel Golfo più bello del Mondo, senza modestia. E ad un passo dall'acqua. Con tanti Master Pizza ad esibirsi e numerosi … [Leggi di più...]
Maddaloni, Pizze gourmet con Gma Import Specialià
Il 12 giugno alla Scuola di Cucina Professionale Dolce&Salato di Maddaloni Meeting delle Pizzerie Gourmet, concept della Gma Import Specialità.Un'occasione di confronto, per assaggiare impasti altamente digeribili, realizzati con farine selezionate e tracciate accompagnati da un paniere di … [Leggi di più...]
Napoli,. Chef Emergente e Pizza Chef Emergente a Napoli. Con Luigi Cremona
con Luigi Cremona foto armidillobar.itTorna a Napoli Chef Emergente e Pizza Chef Emergente Sud di Luigi Cremona e Lorenza Vitali, Witaly. L'edizione 2014 è al Circolo Canottieri Napoli, la storica e prestigiosa sede dello sport campano, che quest’anno festeggia il suo centenario dalla … [Leggi di più...]