Una cena a lume di candela elaborata con i prodotti reperiti escusivamente all'interno del territorio comunale, quello di Trentinara, senza ricorrere a mezzi di trasporto.Il vino, in abbinamento, aglianico e aglianicone della cantina Rizzo di Felitto, per arrivare sulla tavola avrà percorso soltanto … [Leggi di più...]
7 febbraio 2008 Serata dedicata ai Coronati del Sud all’Enoteca La Botte di Casagiove
Si svolge a Casagiove, presso l'Enoteca La Botte il 7 febbraio (dalle 18,00 alle 22,00) la serata dedicata ai Coronati del Regno delle Due Sicilie, evento di presentazione dell'edizione 2008 della Guida dei Vini Buoni d'Italia del Touring Club. Ne saranno protagonisti i vini Coronati e i Gran … [Leggi di più...]
29 febbraio 2008 Serata con i vini d’Umbria di Corini all’hotel Royal Continental di Napoli
Appuntamento il 29 febbraio (ore 21,00) con il Vinovagando dedicato all'Umbria al Roof dell'hotel Royal Continental di Napoli. La serata (il cui costo e' di 15 euro), organizzata in collaborazione con Arte allo Zenzero, vuole essere un’occasione per approfondire la storia, la natura e la … [Leggi di più...]
31 gennaio 2008 Breve – Vince uno spagnolo la competizione per il miglior sommelier d´Europa
Roger Visuà Barbarà, spagnolo di trent’anni e´ il miglior sommelier d´Europa. A premiarlo e´stato il presidente della Worldwide Sommelier Association (Wsa), nel corso della serata che si e´svolta a Londra, lo scorso 31 gennaio. Ha battuto il toscano Andrea Gori che rappresentava l´Italia ed il … [Leggi di più...]
14 febbraio 2008 Stupire a San Valentino con una notte speciale ad Ercolano
Una cena romantica e una notte speciale. E' il 14 febbraio al Miglio d’Oro Park Hotel, spettacolare struttura alberghiera inserita nell'aristocratica Villa Aprile di Ercolano. A fare da cornice un parco di oltre due ettari di lecci ed agrumeti alle pendici del Vesuvio. Piatti gourmet e assaggi … [Leggi di più...]
1 febbraio 2008 Primi incontri formativi del Gambero Rosso alla Città del Gusto di Napoli, sul lungomare di Bagnoli
3000 metri quadri di superficie, un intero capannone accanto al Museo Vivo di Città della Scienza nel quale sono stati inseriti due grandi box in cristallo, con sedici e ventiquattro moderne postazioni-cucina a induzione, sulle quali già da stasera si cimenteranno i primi corsisti guidati da … [Leggi di più...]
Gennaio 2008 La sezione di Paestum dell’Amira fino a 2012 sotto la guida di Diodato Buonora
Si sono svolte nei giorni scorsi, presso l'Hotel Esplanade di Paestum, le elezioni per il rinnovo delle cariche associative della sezione di Paestum dell'Amira, l'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi nata 53 anni fa a Milano, che conta quasi 50 sezioni in Italia e all'estero. Per la … [Leggi di più...]
11 febbraio>17 marzo 2008 Corso di primo livello, a Benevento, sul vino con Slow Food
Al via l'11 febbraio il Master of Food della condotta di Benevento di Slow Food guidata da Erasmo Timoteo. Il corso "Vino - I° livello" si articola in sei lezioni che svolgono il lunedì dalle 20 alle 22, fino al 17 marzo, presso il Mosaico Caffè di Benevento .Le lezioni sono rivolte a quanti … [Leggi di più...]
6 febbraio 2008 enolaboratorio Ais a Napoli con Cantine Ippolito
Continuano gli appuntamenti dell’ Eno-Laboratorio dell'Ais di Napoli. Il 6 Febbraio 2008 (ore 20,30) è il turno di Cantine Ippolito, una delle più antiche realtà vinicole della Calabria, fondata nel 1845 e con sede a Cirò Marina, in provincia di Crotone. Secondo l'andante “vecchio è buono", la … [Leggi di più...]
Fuori regione – Napoli nella letteratura spagnola e ispanoamericana. A Roma si presenta il libro che ne parla
Si presenta a Roma il prossimo 14 febbraio (ore 18,00)presso l'Istituto Italo-Latino Americano il libro "L’averno e il cielo. Napoli nella letteratura spagnola e ispanoamericana" di Teresa Cirillo. Il libro raccoglie i brani che la comunità di scrittori, poeti, avventurieri, ecclesiastici e … [Leggi di più...]