Giovedì 18 dicembre appuntamento all'Osteria Abraxas di Pozzuoli (Napoli) per gli appassionati dell'Amarone, organizzato da Officine Gourmet. Ne sarà protagonista l'azienda Agricola Viviani di Negrar, in provincia di Verona, che produce Valpolicella, Amarone e Recioto da vigneti di oltre … [Leggi di più...]
16 dicembre 2008>3 marzo 2009 Il Piennolo d’Oro: sfida ad Avellino e finalissima a Gragnano
E' prevista per martedì 16 dicembre la seconda selezione del concorso regionale enogastronomico "Il Piennolo D'Oro", la kermesse organizzata dall'associazione "Vesuviamo", in collaborazione con "Sapere i Sapori",.Venti chef ristoratori della provincia di Avellino si sfideranno nella preparazione di … [Leggi di più...]
9 dicembre 2008 15° Gran Premio dei Templi: vince Maurizio Calabrese del Ristorante Le Trabe
Con il piatto "Tubetti di bronzo con coccio, cozze e marroni di Roccadaspide su Coulis di broccoli "scoppiettati" e pomodorino fritto" , abbinati a un Valentina 2007 Fiano Paestum Igt dell’Azienda Rotolo di Rutino, Maurizio Calabrese, maître della Tenuta Capodifiume Ristorante Le Trabe, ha vinto il … [Leggi di più...]
10 dicembre 2008 Enoteca Divinoinvigna:
Appuntamento oggi con la verticale del Barolo Vigna Gabutti Otin Fiorin Rupestris, quintessenza del terroir di Serralunga, opera di Teobaldo ed Augusto Cappellano, per l'Enolaboratorio dell'Ais Napoli guidata da Tommaso Luongo. Un vino dai decisi tratti maschili, autentico e sincero che chiude il … [Leggi di più...]
3 dicembre 2008 Degustazione di quattro Amarone con l’Ais Verona: gli anni Ottanta e il vino della Valpolicella
"Ti accorgi che hai vissuto un’epoca solamente quando è trascorso almeno un ventennio. Tutto questo vale anche per l’Amarone della Valpolicella che, a cavallo degli anni Ottanta, ha visto la sua fenomenale trasformazione. Anni per certi versi rivoluzionari in molti campi, sostenuti da un benessere … [Leggi di più...]
17 dicembre 2008 Presentazione dello Champagne Cuvèe Joaquin Vely alla Taverna Do Rè
Appuntamento mercoledì 17 dicembre ( 20,30) con un esclusivo evento promosso in collaborazione con Officine Gourmet di presentazione dello Champagne Cuvèe Joaquin – Vely alla Taverna Do Rè. Il vino è prodotto da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay dei vigneti di Ecueil , sulla Montagna di Reims, … [Leggi di più...]
11 dicembre 2008 A La Posta de’ Cavalieri con il menù autunnale e il novello di Vigne Sannite
Giovedì 11 dicembre prossimo (ore 20,30) il novello beneventano incontra la gastronomia vesuviana a La Posta de' Cavalieri, Centro di Cultura Enogastronomica e ristorante di Villa Bruno (San Giorgio a Cremano) della Sire.Una serata con degustazioni di una selezione di prodotti tipici del territorio … [Leggi di più...]
6 dicembre 2008 Gomorra vince e Garrone dedica la vittoria alle persone che a Napoli stanno in guerra
Il film di Matteo Garrone, tratto dal best seller di Roberto Saviano, "Gomorra" ha vinto ieri sera a Copenaghen, alla cerimonia degli oscar europei, gli European Film Awards, tutto quello che poteva vincere: 5 premi su 5 candidature, miglior film europeo, miglior attore (Toni Servillo, in condomino … [Leggi di più...]
6 dicembre 2008 Monicotterate – Serata Domenico Modugno: sferzata di passione con Francini e l’artista di Polignano a mare
Cosa ci si aspetta da una serata dedicata a Domenico Modugno? Il grande Mimmo si affaccia nel nostro 2008 con la sua faccia bianco e nero a bassa definizione. Ha i capelli tagliati alla moda del tempo e due gran baffi. Un papillon. Forse una serata noiosa. Per vecchietti. Ma quella di ieri sera è … [Leggi di più...]
Trattoria La Conca d’Oro a Roccadaspide, nel Parco del Cilento: voglia di fare
25 coperti in una sala unica, colorata ed accogliente. E' La Conca d'Oro, rosticceria e trattoria dedita a una cucina semplice e antica. Gorga Sinforosa la chef con il compagno, lavora nel rispetto della tradizione e con passione gli ingredienti. Ne escono fuori piatti come la Ciambotta; Cicci … [Leggi di più...]