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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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6>8 febbraio 2009 A Puglianello rivivono i riti legati al maiale, festa e tradizione

5 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Da domani a domenica 8 febbraio il piccolo centro di Puglianello, in provincia di Benevento è animato da una ricca ed interessante manifestazione il cui intento principale è quello recuperare le tradizioni e la cultura che ruota intorno al maiale e alla sua macellazione. Un vero culto.I dettagli sul … [Leggi di più...]

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Febbraio>marzo 2009 Corso di approccio al vino di Studiowine

5 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Un corso per appassionati che vogliono avvicinarsi al mondo del vino, stimolare la propria curiosità e imparare ad apprezzarlo.E' il corso di approccio al vino promosso da Matteo Tafuri di Studiowine con la collaborazione di Adele Chiagano, giornalista e consulente enogastronomica. Il percorso … [Leggi di più...]

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6>8 febbraio 2009 Raduno CittàSlow a Caiazzo, in provincia diCaserta

5 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Dal 6 all'8 febbraio 2009, Caiazzo, in provincia di Caserta, ospita il Raduno internazionale delle Cittaslow, evento destinato all'incontro del coordinamento internazionale per la discussione del ruolo delle Cittaslow e degli indirizzi per il futuro che si arricchisce di una serie di manifestazioni … [Leggi di più...]

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10 febbraio 2009 cena Slow Food delle condotte Napoli e Campi Flegrei a A’ Taverna do Rè di Napoli

4 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Si svolge il prossimo 10 febbraio (ore 20,30), a A’ Taverna do Rè di Napoli, l'appuntamento conviviale promosso dalle condotte Slow Food di Napoli e dei Campi Flegrei, realizzato in collaborazione delle “ Officine Gourmet “ di Giulia Cannada Bartoli. Protagonista della serata sarà la cucina dello … [Leggi di più...]

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6, 7 e 8 marzo 2009 Stati Generali del vino in Campania e Anteprima Taurasi 2005

4 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Al via il 6 e 7 marzo prossimi ad Avellino gli Stati Generali del Vino in Campania, l'evento promosso dalla Regione Campania che racconta la filiera vitivinicola della regione con le sue oltre 400 aziende, le 3 Docg, le 18 Doc, le prospettive internazionali per la produzione e il futuro della … [Leggi di più...]

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Entro 5 febbraio 2009 Scadenza del concorso Caciobù per la prossima edizione di Agrisud

3 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Scade il prossimo 5 febbraio il termine per partecipare alla selezione di formaggi a base di latte di Bufala "CacioBù". Il concorso caseario organizzato e promosso dall’Anasb (Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina) e dall’Onaf (Associazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi), che si … [Leggi di più...]

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Entro 21 febbraio 2009 – Concorso fotografico: i gioielli di Capodimonte

3 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Legambiente 2000 e Rosso Democratico, promuovono un concorso fotografico amatoriale avente ad oggetto il territorio di Capodimonte e i suoi gioielli culturali ed ambientali.  Per partecipare occorre inviare non più di tre fotografie (a colori o in bianco e nero) formato 18x24 cm elaborate in … [Leggi di più...]

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3 febbraio 2009 La Coppa di Nestore a Pasquale Carlo: al Goethe Institut di Napoli

1 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Martedì 3 febbraio 2009, alle ore 17.00 al 'Goethe Institut' di Napoli si terrà la cerimonia di consegna del premio Giornalistico Internazionale di Archeologia dedicato allo studioso tedesco Theodor Mommsen. Si tratta di un'iniziativa organizzata dal Gruppo Archeologico Flegreo 'Theodor Mommsen', … [Leggi di più...]

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6 febbraio 2009 Guida completa ai vini di Caserta: la presentazione al La Botte

1 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Il prossimo 6 febbraio, alle 19.30, presso l'Enoteca La Botte di Casagiove, si presenta la "Guida completa ai vini della Provincia di Caserta" di Luciano Pignataro e Maristella Di Martino. A seguire la degustazione dei vini di 48 aziende del territorio.  … [Leggi di più...]

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14 febbraio 2009 San Valentino Di-Vino a L’Arcante di Pozzuoli

1 Febbraio 2009 by Monica Piscitelli

Appuntamento a L'Arcante il prossimo 14 febbraio con i vini del cuore e una cena degustazione preparata da Lilly Avallone. In degustazione: Trento Maximum Rosè n.m. Ferrari; Chablis Millesìme de Reserve '06 Regnàrd; Barbaresco '04 Angelo Gaja; Campania bianco Privilegio '05 Feudi di San Gregorio e … [Leggi di più...]

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