Il prossimo 19 giugno, a Nocera Inferiore(Salerno), presso l'enogastronomia "Il Certosino" l'Azienda Agricola di Massa di Somma "Casa Barone" sarà protagonista di una serata dedicata al Vesuvio e ai suoi prodotti di qualità. Vino da Catalanesca, Pomodorini del Piennolo, marmellate di albicocche, … [Leggi di più...]
15 giugno 2009 Biodivino Campania: le medaglie d’oro del vino biologico campano
Al concorso internazionale Biodivino, Castello Ducale, con il suo Terre del Volturno Aglianico 2004, si è aggiudica la Medaglia d'oro. E molte altre aziende della regione hanno dato prova di reggere la competizione con regioni leader nel biologico.Oggi alle 16,00 si svolge a Villa Signorini di … [Leggi di più...]
13 giugno 2009 Il Bicchiere da non perdere: monicotterata e il racconto della serata
Comincio a prenderci gusto: girovagare per la Campania senza una meta precisa. Era successo il giorno di Cantine Aperte, un paio di settimane fa (vai al post precedente), ed è accaduto ancora sabato. Se si ha un pò di tempo, è questo il modo più facile per vedere dei posti che mai sarebbero tra le … [Leggi di più...]
26 giugno 2009 La Cantina dei Sogni: una grande verticale nel segno del Riesling con l’Ais Napoli
L’Urziger Wurtzgarten Auslese di Christoffel Junior - nei millesimi 1988, 1990, 1994, 1995, 1996, 2001 e 2005 - è il protagonista de “La Cantina dei Sogni” in programma venerdi 26 giugno (ore 19,00) all’Hotel Romeo di Napoli. Per il terzo appuntamento con l’evento ideato da Mauro Erro e Tommaso … [Leggi di più...]
21 giugno 2009 Onaf Day in Campania: tutti gli appuntamenti
Nell'ambito della celebrazione del proprio ventennale, l'Onaf organizza per il prossimo 21 giugno una manifestazione a carattere nazionale che interessa contemporaneamente tutte le sue delegazioni.Per l’occasione al Borgo Terravecchia di Giffoni Valle Piana (Salerno) si svolgono una serie di … [Leggi di più...]
Giugno 2009 Tre Olivi di Paestum, il ristorante e il suo chef
Cristian Torsiello, classe 1983, uscito dalla cucina sorride. Di lui fino ad allora ho visto solo i piatti. E' proprio questa una delle cose che mi piace di più in questi casi: vedere se c'è corrispondenza tra la faccia del piatto e quella del suo creatore. E comunque sia la faccia, di fronte a … [Leggi di più...]
15 giugno 2009 Ercolano: Rassegna Biodivino in Campania
Lunedì 15 Giugno presso Villa Signorini di Ercolano, in provincia di Napoli, alle 16.00, prenderà il via la tavola rotonda sul tema “Vino biologico: dalla passione di pochi a realtà di mercato – normative, tecnica e marketing”Interverranno: Giuseppe Allocca, Sviluppo Attività Settore Primario … [Leggi di più...]
14<15 giungo 2009 Vesuvio, arte e gusto al Mav di Ercolano. Premio a Gualtiero Marchesi
Appuntamento con Arte e gusto 2009 il 14 e 15 giugno al Mav di Ercolano. L'Associazione Culturale Sommelier, fondata a Napoli nel 2008,ha unito la passione per l'enogastronomia e quella per l'arte e la cultura per dar vita alla rassegna “Vesuvio Arte e Gusto “. Il Museo virtuale archeologico, … [Leggi di più...]
Monicotterando – Il naso intelligente: cosa ci dicono gli odori
C'è sempre un piacere speciale nello sfogliare un libro che apparentemente non corrisponde ai nostri interessi, un saggio, semplicemente per essere stati attirati dal suo titolo. E poi nel finire pian piano conquistati dal suo contenuto. Non fosse altro perchè il tempo da dedicare alla lettura non … [Leggi di più...]
22 giugno 2009 Presentazione della Guida Mesali ad Avellino
Lunedì 22 giugno, alle ore 18.00, presso La Casina del Principe di Avellino, si si svolge la presentazione della Guida Mesali 2009-2010. L’Associazione Mesali, “Transumanza gastronomica irpina”, nata nel 2006 e presieduta da Carmine Fischetti, è costituita da un gruppo di dieci ristoratori - Oasis … [Leggi di più...]