I go! … [Leggi di più...]
17 ottobre 2009 Da Cantine Olivella con l’Ais Comuni Vesuviani e Napoli
Ais Comuni Vesuviani e Ais Napoli propongono, per sabato 17 ottobre (dalle ore 9.00 alle ore 18.00), presso l’azienda Cantine Olivella di Sant’Anastasia (Napoli) “Vendemmiamo la Catalanesca”, una giornata dedicata alla vendemmia e alla degustazione della Catalanesca. Intenditori e appassionati che … [Leggi di più...]
11 ottobre 2009 Pranzo domenicale al Palazzo Lanza di Capua
Il Pranzo della Domenica a Palazzo Lanza di Capua. Oggi, dalle ore 13.00, menù secondo stagione della chef Maria Mone, consigliati dal sommelier Mimmo Natale, nelle calde atmosfere di Palazzo Lanza per delle tranquille domeniche autunnali. Pranzo completo € 20 escluso vino. Per prenotazioni … [Leggi di più...]
10 novembre 2009 Parte il corso di Secondo LIvello per sommelier dell’Ais Napoli
Parte il 10 Novembre 2009 alle ore 20.00 (ogni martedi) presso il Grand Hotel Oriente (via Armando Diaz n.44 Napoli= il corso di Secondo Livello Ais per diventare sommelier. Un viaggio etilico nelle terre del vino d’Italia e del Mondo con direttore il delegato Tommaso Luongo.La quota di iscrizione … [Leggi di più...]
Dal 10 novembre 2009 Al via il Master of Food di Primo livello della Condotta Slow Food Valle Telesina
Sono aperte le iscrizioni al Master of Food Vino I livello della condotta Slow Food Valle Telesina. Il corso si svolgerà secondo il seguente calendario: 10 novembre, 11 novembre, 17 novembre, 18 novembre, 24 novembre, 25 novembre. Le lezioni si terranno presso la “Locanda della Pacchiana” viale … [Leggi di più...]
Monicotterate – La ricetta del Coniglio all’Ischitana de Il Focolare
Gli ischitani hanno il record mondiale di consumo di coniglio: 40 kg per persona l'anno. Si stima – si è detto alla recente riunione presso Il Focolare (vai al mio post precedente)- che ogni anno ne siano macellati 150000 e che almeno tre volte tanto siano quelli allevati e consumati dalle famiglie … [Leggi di più...]
8 novembre 2009 Seminario di fotografia con Augusto De Luca
Seminario (16,00 - 19,30) al Palazzo Forte di Ariano Irpino con Augusto De Luca. Il fotografo napoletano “Scheletro strutturale e composizione dell’immagine fotografica” guiderà gli appassionati ed i professionisti della fotografia verso i segreti e le tecniche più raffinate della composizione … [Leggi di più...]
6 novembre 2009 Cena degustazione a IL Poeta Vesuviano con i vini di Terre di Sylvia Mala
Venerdi 6 novembre, appuntamento al Ristorante Il Poeta vesuviano, di Torre del Greco (Viale Europa 42) con i vini di Terre di Sylva Mala. Per l'occasione viene proposto un menu' degustazione (30 euro) abbinato ai vini della azienda di Boscotrecase (Napoli).Il Menù:- Tonnetto scottato al sesamo … [Leggi di più...]
11 ottobre 2009 Ultimo appuntamento con la Montagna Viva: tappa a San Pietro Infine (Caserta)
Domenica 11 ottobre “Per borghi e castelli dell’alto casertano”, per l'ultima sua giornata, fa tappa a San Pietro Infine per scoprire chiese, musei e centri storici. E' prevista l’accoglienza da parte della locale associazione culturale con la visita al “Parco per la Memoria Storica”, recentemente … [Leggi di più...]
10 ottobre 2009 Maristella Di Martino Premio Furore di giornalismo
Per il suo ultimo libro "Le ricette della Costa d'Amalfi" (Edizioni Raggio di Luna, 448 pagine) in cui racconta la grande tradizione gastronomica della Divina proposta nei cinquanta migliori ristoranti ed agriturismi e scandita in oltre trecento piatti, Maristella De Martino guadagna un prestigioso … [Leggi di più...]
