Il programma delle iniziative all'Ex Libris di Palazzo Lanza di Capua (Caserta).Giovedì 4 Febbraio ore 21.30 - La cena per farli conoscereTorna il consueto appuntamento del giovedì , dove con spirito conviviale si cena tutti allo stesso tavolo, per conoscere un nuovo vino e nuove persone. Cena … [Leggi di più...]
Parola di web – Le ricette di Carnevale su Il Mattino
Domani con il Mattino è in edicola il Dvd Le ricette di Carnevale: preparazioni semplici spiegate da Agostino Iacobucci, chef della Cantinella, prima stella Michelin a Napoli. In una sequenza semplice e facile da seguire, si potranno imparare tutti i segreti della grande tradizione napoletana, a … [Leggi di più...]
7 e 22 febbraio 2010 Serate a 4 mani con gli chef Francesco Parrella e Giuseppe Daddio
Doppio appuntamento con la tradizione al ristorante A Taverna do Re diNapoli. Domenica 7 febbraio a pranzo con mandolino, ragu' e i vini doc di Terre di Sylva Mala e lunedì 22 febbraio a cena con maialino nero di Caserta cucinato a 4 mani con gli chef Francesco Parrella e Giuseppe Daddio.Un modo … [Leggi di più...]
5, 6 e 11 febbraio 2010 Musica e vino all’Enoteca Mercadante di Napoli
Questo che segue il programma dei prossimi appuntamenti all'Enoteca Mercadante di Napoli. Venerdì 5 febbraio - Musica dal vivo - Oscar Montalbano “Montmartre Station Quartet” Sabato 6 febbraio - Musica dal vivo una new entry: “Quartieri Jazz” Giovedì 11 febbraio -Per gli incontri con i Produttori … [Leggi di più...]
Mi spuntini in mente – Paccheri con tonno cetarese e peperoncino cilentano
Torno con il mio "mi spuntini in mente" (vai al post precedente - vai alla colonna sonora).Dato che secondo me vale la regola "dimmi come mangi e ti dirò chi sei", ritengo anche questo un modo per raccontarmi e al contempo far un servizio alla Campania che va.Per il compleanno, tra gli altri bei … [Leggi di più...]
16 febbraio 2010 Al via il corso di primo livello Fisar in provincia di Salerno
Al via il 16 Febbraio alle ore 19:30 presso il museo del Cavallo e delle tradizioni contadine sito all’interno dell’Azienda Agricola Terra di Vento il corso Fisar di 1° livello per Sommelier. La formazione professionale Fisar si articola su tre livelli e tutti i corsisti avranno diritto a … [Leggi di più...]
5 febbraio 2010 Passeggiata napoletana con Carmine Mazza a Torre del Greco
Passeggiata napoletana è il titolo della Cena Degustazione che il Poeta Vesuviano di Torre del Greco (Napoli) propone per il 5 febbraio prossimo. In abbinamento vini e oli della Campania.Il menu':APERITIVOO'panzarot , a' pall'e ris e a' zeppulell nel coppetielloPanino caldo ripieno di ricotta , e … [Leggi di più...]
6 febbraio 2010 Divini Libri a Caserta con Terre del Principe, Masseria Felicia e Grotta del Sole
Saranno Mariano Rigillo, tra i maggiori attori italiani, e Manuela Piancastelli, giornalista e vignaiola, ad aprire sabato 6 febbraio alle 19,30 al Teatro Comunale di Caserta, il ciclo di incontri Divini libri. Un appuntamento “particolare” durante il quale Mariano Rigillo “degusterà” Romolo il … [Leggi di più...]
5 febbraio 2010 Cena a Gli Scacchi
Venerdì 5 febbraio al ristorante “Gli Scacchi”di Gino e Marilena Della Valle. Titolo della serata “Borbonico”, un piacevole incontro tra la cucina di Marilena e i vini di Sicilia di Firriato.In abbinamento al menù:Chiaramonte Ansonica bianco Santagostino Baglio Soria bianco Santagostino … [Leggi di più...]
Monicotterate- Fiano Picariello: la verticale 2004-2005-2006-2007-2008
La verticale di Ciro Picariello, il Fiano di Summonte (Avellino), alla Locanda Carafilia di Capriglia Irpina (Avellino) con le delegazioni di Campania e Puglia di Slow Food, con Gianfranco Gariglio il curatore della Nuova guida ai vini della Chiocciola, presentata ad Avellino (vai al post … [Leggi di più...]