Si svolgerà sabato 27 febbraio nel mercato touscouleurs di Porta Palazzo di Torino il multi eathnic walk tour "Turisti per Casa" del mese di febbraio, guidato da Chef Kumalé. L’itinerario si terrà dalle ore 9,30 alle 12,30 con partenza dal Centro Dar al Hikhma, in via Fiocchetto 15. Il costo … [Leggi di più...]
13 e 14 febbraio 2010 San Valentino a Il Ristoro degli Angeli a Salerno
Appuntamento sabato 13 e domenica 14 (pranzo) a Il Ristoro degli Angeli a Salerno per una cena che vede all'opera lo chef Marco De Luca. Il Menù:Entrée di BenvenutoFrittella al finocchietto, gratinata con mozzarella e pomodoroScottata di seppia, carciofi e salsa al neroRiso Carnaroli, con Ostriche … [Leggi di più...]
23 febbraio 2010 101 vini da bere almeno una volta nella vita, la presentazione
Si presenta il prossimo 23 febbraio (alle 18,00) a La Feltrinelli di corso Vittorio Emanuele a Salerno la Guida 101 vini da bere almeno una volta nella vita di Luciano Pignataro. Di "Un libro, una vite, una vita" l'autore, parlerà con la giornalista Maristella Di Martino e il fiduciario di Slow Food … [Leggi di più...]
4, 6 e 7 febbraio 2010 Cena con i produttori, letture in teatro e pranzo domenicale con Palazzo Lanza di Capua
Il programma delle iniziative all'Ex Libris di Palazzo Lanza di Capua (Caserta).Giovedì 4 Febbraio ore 21.30 - La cena per farli conoscereTorna il consueto appuntamento del giovedì , dove con spirito conviviale si cena tutti allo stesso tavolo, per conoscere un nuovo vino e nuove persone. Cena … [Leggi di più...]
Parola di web – Le ricette di Carnevale su Il Mattino
Domani con il Mattino è in edicola il Dvd Le ricette di Carnevale: preparazioni semplici spiegate da Agostino Iacobucci, chef della Cantinella, prima stella Michelin a Napoli. In una sequenza semplice e facile da seguire, si potranno imparare tutti i segreti della grande tradizione napoletana, a … [Leggi di più...]
7 e 22 febbraio 2010 Serate a 4 mani con gli chef Francesco Parrella e Giuseppe Daddio
Doppio appuntamento con la tradizione al ristorante A Taverna do Re diNapoli. Domenica 7 febbraio a pranzo con mandolino, ragu' e i vini doc di Terre di Sylva Mala e lunedì 22 febbraio a cena con maialino nero di Caserta cucinato a 4 mani con gli chef Francesco Parrella e Giuseppe Daddio.Un modo … [Leggi di più...]
5, 6 e 11 febbraio 2010 Musica e vino all’Enoteca Mercadante di Napoli
Questo che segue il programma dei prossimi appuntamenti all'Enoteca Mercadante di Napoli. Venerdì 5 febbraio - Musica dal vivo - Oscar Montalbano “Montmartre Station Quartet” Sabato 6 febbraio - Musica dal vivo una new entry: “Quartieri Jazz” Giovedì 11 febbraio -Per gli incontri con i Produttori … [Leggi di più...]
Mi spuntini in mente – Paccheri con tonno cetarese e peperoncino cilentano
Torno con il mio "mi spuntini in mente" (vai al post precedente - vai alla colonna sonora).Dato che secondo me vale la regola "dimmi come mangi e ti dirò chi sei", ritengo anche questo un modo per raccontarmi e al contempo far un servizio alla Campania che va.Per il compleanno, tra gli altri bei … [Leggi di più...]
16 febbraio 2010 Al via il corso di primo livello Fisar in provincia di Salerno
Al via il 16 Febbraio alle ore 19:30 presso il museo del Cavallo e delle tradizioni contadine sito all’interno dell’Azienda Agricola Terra di Vento il corso Fisar di 1° livello per Sommelier. La formazione professionale Fisar si articola su tre livelli e tutti i corsisti avranno diritto a … [Leggi di più...]
5 febbraio 2010 Passeggiata napoletana con Carmine Mazza a Torre del Greco
Passeggiata napoletana è il titolo della Cena Degustazione che il Poeta Vesuviano di Torre del Greco (Napoli) propone per il 5 febbraio prossimo. In abbinamento vini e oli della Campania.Il menu':APERITIVOO'panzarot , a' pall'e ris e a' zeppulell nel coppetielloPanino caldo ripieno di ricotta , e … [Leggi di più...]