Domenica 24 e lunedì 25 aprile 2010 (15,00 - 21,00) a Bologna si svolge "Un incontro di vignaioli eretici...". Gusto Nudo dà appuntamento per la 4a edizione a un centinaio di vignaioli indipendenti dell’intera Penisola e, naturalmente, ad appassionati e operatori del settore. L'evento, di rilevanza … [Leggi di più...]
18 marzo 2010 Città del Gusto: Orizzontale di Taurasi 2005: 12 aziende in degustazione
Si intitola “Irpinia, prove tecniche di Grand Cru” ed è un appuntamento interamente dedicato ad una delle più antiche e prestigiose denominazioni meridionali. Unica Docg di tutto il Centro-Sud fino al 1993, il Taurasi è uno dei vini simbolo della vitienologia irpina e campana, espressione fra le più … [Leggi di più...]
Dalla Primavera Piatti per celiaci al George’s, Ristorante dell’Hotel Parker’s di Napoli
Alta cucina e celiachia: un incontro possibile. Mangiare cibi che non contengano glutine è ormai un’esigenza diffusa, servirli al ristorante in preparazioni gourmet è quasi un dovere sociale. La celiachia è infatti in aumento: il sito dell’Aic, l'Associazione Italiana Celiachia dichiara che in … [Leggi di più...]
Schede Vini -L’Autentica 2006 delle Cantine del Notaio: dolce e fresco, da bere
Alla fine di un pasto impegnativo, si è come indifesi, vulnerabili: la carrellata di pietanze, il lungo chiacchiericcio tra commensali la fatica del “solleva e abbassa” posate e calice, può essere sfiancante. E’ questo il momento che decide la sorte del pasto: alzarsi da tavola con una ancora … [Leggi di più...]
19 marzo 2010 Schloss Reinharthausen a Torrecuso incontra la Falanghina
Venerdì 19 marzo alle ore 20,00 presso l’Hotel Lemi in C.da Collepiano Torrecuso (Benevento), si incontreranno per raccontarsi il territorio del Reno con il suo Riesling e il territorio del Taburno con la sua Falanghina.Lo Schloss Reinhartshausen e il suo responsabile di qualità il Dott. Doriano … [Leggi di più...]
26 MARZO 2010 Borsa Mediterranea del Turismo: Forum sulle Strade del Vino in Campania
Borsa Mediterranea del Turismo Napoli-Mostra d’Oltremare Venerdì 26 marzo ore 15:30 - Sala Tirreno.Quale Strada per le Strade del Vino in Campania? Problemi e soluzioniForum: la situazione delle strade, come può intervenire l’ente pubblico e cosa deve fare l’imprenditore privatoCoordinaMonica … [Leggi di più...]
26 marzo 2010 Verticale di Tignanello con Renzo Cotarella a Le Due Torri
Appuntamento alla Country House Agristor Le Due Torri di Presenzano (Caserta) il giorno 26 marzo prossimo con la serata "Facciamoci raccontare il Tignanello" durante la quale Renzo Cotarella, che se ne occupa dal 1993, rivela i segreti di Antinori attraverso una verticale di Tignanello.La serata … [Leggi di più...]
19 marzo 2010 Cerimonia ufficiale di proclamazione dei Crus dell’Appenino a Fisciano
Con l’esito delle analisi fisico-chimiche elaborate dal Centro di Competenza Agro alimentare (Prodal) dell’Università degli Studi di Salerno, si è conclusa l’ultima fase del progetto per il definitivo riconoscimento dei vini CRUS e l’inserimento degli stessi nella categoria “ Vini Ottimi” prodotti … [Leggi di più...]
22>26 marzo 2010 Concorso Ercole Olivario: 8 campane accedono alla fase finale del concorso per oli Dop e extravergini
L’Ercole Olivario, giunto alla 18esima edizione, festeggia la maggiore età con un’edizione che promette di essere di altissimo livello. Sono 8 le aziende campane selezionate che parteciperanno alle finali dalle quali usciranno i nomi delle vincitrici che saranno premiate il 27 marzo al Teatro Caio … [Leggi di più...]
1>9 maggio 2010 Palio del Casale: asini in corsa
L’asino fin dall’antichità ha accompagnato la vita dell’uomo. Nella storia dell’agricoltura campana, l’asino ha rappresentato, per la civiltà contadina, un elemento importante sia per lo svolgimento delle attività agricole sia per la vita di relazione, in quanto utilizzato per il tiro, la sella e, … [Leggi di più...]