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recensioni ed eventi culinari, ricette e fatti della cucina e del vino in Campania
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8>15 maggio 2010 Europa Museum a Città della Scienza di Napoli

5 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Da sabato 8 a sabato 15 maggio al Science Centre di Città della Scienza si festeggia l’Europa con la mostra “Europan Museum” e una serie di iniziative organizzate dal Comune di Napoli, attraverso il CEICC/ Europe Direct, in collaborazione con la Fondazione Idis-Città della Scienza, IGS Campania … [Leggi di più...]

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14 maggio 2010 I Vini dei vulcani alla Biblioteca Nazionale

5 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Vino e cultura protagonisti dell’evento “I Vini dei Vulcani”, organizzato dal Consorzio di Tutela Vini dei Campi Flegrei presieduto da Michele Farro, in collaborazione con la Biblioteca Nazionale di Napoli. L’evento rientra nel programma del Mese del Vino in Campania e, per la sua connotazione … [Leggi di più...]

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16>18 maggio 2010 Un Tuffo nel Vino: i vini Spada e Di Meo al Castel dell’Ovo

4 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Un grande evento che, in occasione di Vitigno Italia, coniuga a Napoli Arte e Vino. Artisti, designer e allievi del biennio specialistico di fotografia dell’Accademia di Belle Arti di Napoli, interpretano il vino e i suoi valori simbolici nelle molteplici forme rappresentative dell’arte, del design … [Leggi di più...]

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4 maggio 2010 Fuori regione – Lo stress ossidativo: se ne parla a Genova con Eugenio Luigi Iorio

4 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Stasera, ore 20,15, presso Villa Spinola a Genova si svolgerà il convegno “Lo stress ossidativo, danno cellulare ed ipossia. Invecchiamento e prevenzione” organizzato e promosso da Eurodream s.r.l. in collaborazione con il laboratorio di analisi EMOLAB. Alle relazioni degli eminenti studiosi … [Leggi di più...]

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9 maggio 2010 Oasi delle Tipicità a Licusati, Camerota

4 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

In occasione della giornata della bici e dell’evento Voler Benel’Italia, entrambe iniziative nazionali indette dal Governo, previstedomenica 9 maggio 2010, il Comune di Camerota ha inteso organizzare lamanifestazione “Oasi delle Tipicità”.L’iniziativa nasce con l’obiettivo di sensibilizzare … [Leggi di più...]

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5 maggio 2010 Fuori regione – Bologna: altra tappa di 101 Vini da bere almeno una volta di Luciano Pignataro

3 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Dopo Palermo, Napoli e Roma mercoledì 5 maggio alle ore 21,00 alle librerie.coop Ambasciatori presentazione del libro 101 VINI DA BERE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA spendendo molto poco (Newton Compton Editore) di Luciano PignataroIntervengono con l’autoreGabriella Ercolini, politicoLaura Franchini, … [Leggi di più...]

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Monicotterate – Salone della Mozzarella di Bufala: da Gennaro Esposito a Looking For White

3 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Intensa più che mai la quinta edizione del Salone della Mozzarella di Bufala Dop conclusasi ieri a Paestum (SA).Degustazioni di mozzarella, di vino, incontri guidati e tanti grandissimi chef sul palco a raccontarsi e a raccontare il proprio rapporto con i prodotti che utilizzano in cucina, … [Leggi di più...]

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7>8 maggio 2010 Fuori regione – Piccole Vigne a Melfi

3 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

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Monicotterate – Looking Fr White: 10 Greco si contendono la Mozzarella. E io scrivo in diretta, tra un morso e un sorso

1 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Seconda edizione di Looking For White, ovvero la sfida a cercare un degno compagno o sposo per la mozzarella tra i bianchi del Sud. 2 le batterie e 10 i campioni in totale, divisi in due manche presentate da Luciano Pignataro, Pasquale Porcelli e Maria Sarnataro.La finale:1) 8 Coste di Tufo. Il vino … [Leggi di più...]

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Monicotterate – Muffato della Sala: storica verticale a Napoli con Renzo Cotarella

1 Maggio 2010 by Monica Piscitelli

Catturare l’anima a una muffa e metterla in bottiglia. Sul grandioso esempio dei grandi Sauternes francesi da circa 25 anni, in Italia, ci prova, annata dopo annata, Antinori con il suo Castello della Sala. Di tutto questo si è parlato nel corso del primo degli eventi Slow Food Campania dedicati al … [Leggi di più...]

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